客家老媽子的古早味@純樸客家味 服務態度熱忱親切
在小公館人文旅舍休憩一晚之後
便是隔天的行程了
因為前一晚完到很晚(快天亮@@)
所以隔天也沒有特別安排什麼景點行程
或是想去造訪的美食店家 一切就是隨性安排
剛好也很久沒到淡水走走了
用完早餐 整理好行囊之後 準備前往淡水啦!
抵達淡水的時候也差不多中午了
把行李還有許多歌迷送的擔路寄放在置物櫃
否則真得快沒辦法走路了呀@@
早餐在旅舍喫得非常撐 所以也還沒有餓的感覺
沿路就走馬看花 到處走走看看
以前到淡水的時候都是逛老街
或是逛比較熱鬧的媽祖廟那邊的路段區域
顯少走到很後面的地方
閒逛之際看到了一家麵店
往裡面看去 生意還挺好的
雖然不會餓 但是還是往裡面走去了~哈哈哈
不過是因為我們駐足停留之際
老闆娘便親切熱情的招呼我們進去用餐
老闆娘笑容可掬 都被她的笑容給融化了
客家老媽子的古早味 餐點是以客家口味為主
不過也有牛肉系列餐點
用餐環境空間不大
顯得比較壅擠一些
不過一進店門的時候可是滿滿的客人
MENU
餐點選擇種類 簡單不花俏
{燙青菜 $40}
青菜上的淋醬是自製油蔥酥
使用的是新鮮紅蔥頭
沒有將紅蔥頭炸得很乾
所以喫起來還有些濕潤感
自製的油蔥酥香
拌著青菜一起喫很美味
{牛肉粄條 $120}
比較少看見牛肉麵是使用粄條
所以點了粄條品嘗
牛肉湯頭是紅燒湯底
使用番茄一起熬煮
所以湯頭會更加甜美
可惜我不能喫牛肉@@
{牛肉麵 $120}
牛肉麵的麵條是細麵
牛肉塊約有4-5塊左右
麵的份量非常多
{古早味湯麵 $80}
湯麵一樣使用的是細麵
麵條非常Q彈 很有嚼勁
除了有油蔥肉燥之外
還有肉絲/油豆腐
雖然價位稍微偏高 不過卻是蠻豐盛
湯頭清甜好喝 不會死鹹
不過湯頭卻是太過油膩
{鮮肉大湯圓 $90}
湯頭和古早味湯頭是一樣
對於店家的湯頭我還蠻喜愛
但是過於油膩 我真的沒辦法喝
鮮肉湯圓的皮很薄
不過不是軟爛的外皮
肉餡也很香 鹹度適中
用餐心得
環境部分:
小小店面有著絡繹不絕的客人
沒有走到這麼後段 不知到這邊也是很熱鬧
店面空間不大
店面空間不大
擺放一整排的餐桌之後 就是走道空間了
空間顯得比較狹小
服務部分:
老闆娘非常親切熱情
隨時掛著滿臉笑容
對於第一次前往的客人 也都一一介紹相當仔細
餐點部分:
牛肉麵部分因沒有品嘗而無法做評論
不過就以我有喫的湯麵以及鮮肉湯圓來說
麵條很Q彈 喜歡這個有嚼勁的麵條
湯頭部分口味還算不錯
不過湯頭真的太油膩
不知道湯頭是否為大骨熬製?!
若是有的話已經有油份
但是在加上自製油蔥之後就更油膩了
太過油膩的湯頭 讓我們只把料喫完
湯是完全沒有動到啊!
店家資訊
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