理想生活 X 趙胤胤

每一個想要走專業路線

學琴的孩子

是沒有社交的

作者 / 糰子

直到去上海音樂學院附小之前，趙胤胤都處於一種孤獨的狀態。

即使當時年僅十歲的他，已經拿過不少獎項，但他仍舊認爲得獎的喜悅補償不了日常高強度的練習。

欲戴皇冠，必承其重。

趙胤胤自嘲，自己是典型的被父母混合雙打長大的孩子。

7歲在中山紀念堂演出，10歲獲得花城音樂比賽第一名，並連續四年獲得珠江鋼琴比賽第一名，20歲進入悉尼音樂學院......

成年之後，他曾在40多個國際鋼琴比賽中獲得多項大獎，應邀加入聞名全球的“世界華人精英”，併成爲其中唯一的鋼琴演奏家。

紐約權威音樂雜誌《樂壇評論》稱讚他：一位非凡卓絕的屬於21世紀的青年鋼琴家。

如今已近知天命的年紀，趙胤胤愈發明白自己想要的是什麼，而他的人生中早已不僅只有跌宕樂章，更多的是在音樂、美食、美酒幾大領域自由切換、無縫銜接。

無社交也是一種社交

你或許很難想象，70年代初期，“孟母三遷”的現實版故事正發生在趙胤胤身上。爲了能夠讓他更好地學習鋼琴，父母決定舉家搬遷，從營口到長春，再到廣州。

他是自小父母口中“別人家的孩子”，同在文化大院學習鋼琴，其他孩子捱打時總會聽到一句“你看看人家趙胤胤，再看看你”的話。

所以同齡的小朋友都不太喜歡他。

四歲開始學習鋼琴，因着母親是鋼琴教授的緣故，別人每天上一次課，趙胤胤要上7次課。於他而言，課間休息是他做作業的時間，回到家的那一刻，就必須開始練琴。

那時，周圍的同學都在討論《霍元甲》，而他卻怎麼也插不上嘴，久而久之，就被孤立了。

在趙胤胤看來，送孩子去讀幼兒園，並不是真的想讓他學什麼，而是希望孩子能夠建立自己的社交，但對於那時的他來說，並無社交可言。

“每一個想要走專業路線，學琴的孩子，是沒有社交的。”趙胤胤說。

它需要不停地、反覆地練習，這個過程是孤獨的。

直到十歲那年去到上海音樂學院附小，環境的改變讓他突然找到一種“自在”的感覺，“我突然發現身邊的人都在練琴，我的社交羣體、應用場景都是對的。”

在對的時間選擇做對的事情，趙胤胤跟鋼琴有了更緊密的聯繫。與小時候“被逼”不同的是，他認爲，把鋼琴彈好也充分滿足了他的虛榮心。

音樂界有這樣一種說法，“考不上茱莉亞考哈佛，考不上哈佛就只能去耶魯。”

趙胤胤坦承，在這個行業裏，讀博士就說明你是一個徹頭徹尾的失敗者，因爲你不能以演奏爲生，只能搞教學研究了。

當他過五關斬六將，終於以全額獎學金進入茱莉亞的時候，趙胤胤發現，前面十屆學生沒有一個人是以音樂、巡演爲生的，“這個對我的打擊非常大”，但他仍舊想要證明自己。

在校期間，趙胤胤獲得了茱莉亞國際鋼琴協奏曲比賽第一名、國際藝術家大獎等多個獎項，並在紐約林肯中心音樂廳與費城交響樂團指揮Andre Raphel Smith合作進行了公演。

1998年，繼孔祥東、殷承宗之後，趙胤胤在25歲時獲得“斯坦威專屬鋼琴家”稱號，而他也是獲此殊榮的第三位中國人。

去年，作爲世界殿堂級鋼琴家、中國70後鋼琴家領軍人物，趙胤胤始終踐行着自己的責任與擔當，他立志，用十年時間，全力推廣古典音樂。

吃，也是一種藝術

除音樂之外，他還是一位美食家。

趙胤胤坦承，每年從4月份開始戒酒、戒大部分的社交活動、戒媒體採訪，早上起牀到下午5：00左右是練琴時間，之後去健身，晚上看看琴譜睡覺，這個作息規律一直維持到9月底。

8、9月份在國內，包括世界各地的巡演，加起來大概有30多場。“於我來說，這一年的專業工作就結束了。”

一直到次年3月份，趙胤胤都在從事媒體社交活動，其中大部分是與美酒、美食有關的事情。

初時作爲票友到處“混吃混喝”，機緣巧合進入中國美食界，後來還帶來了收入，趙胤胤說，“一旦有了收入，就很難不承認不是職業了。”

他告訴十點君，小時候出生在營口，4歲纔到長春，日子雖然好過了一點，但在北方，冬天還是標準的大白菜。

在他的記憶中，母親永遠都在掰土豆長出來的芽，然後炒土豆絲，就算偶爾能夠吃到蘋果，也是先挑爛的吃，“可是把爛的吃完了，好的也爛了”。

趙胤胤坦言，小時候的生活條件，造就了他長大後對美食的“報復性熱愛”。

在紐約，他從學校搬出來之後開始學習做飯。

超市的標價讓趙胤胤認識到，中國人跟西方人對食物的理解很不一樣，雞胸肉6.99美元一磅，雞腿肉0.99美元一磅，最便宜的屬雞翅，0.39美元一磅。

他每次買雞翅自己剔雞肉，開始研究各種做法，蒸、炒、滷、烤、紅燒，等等。“那個時候真切感受到，能把東西做好吃，是需要創造力和想象力的，這一點跟我的專業比較像。”

在彈奏莫扎特某一首奏鳴曲之前，先要對音樂、聲音進行想象，然後朝着這個方向去練習，這個過程正如做飯。

當你看到一個食材，首先腦子裏會有一個組合，然後通過對味覺的想象呈現出來，“這個跟鋼琴演奏特別像，只不過把莫扎特奏鳴曲換成一個食材或一種調料而已。”

而做菜，於他而言，更重要的是一種和朋友分享的樂趣。

一處溫暖

“家人在哪，家就在哪。”

趙胤胤感慨，家並不是一個空間，最重要的是跟家人在一起。

拍《和平飯店》時，剛好是陳數的生日，按照往日的習慣，趙胤胤會帶她“吃西餐，喝香檳聚一下”，但在劇組沒有辦法。

於是，他找朋友，幫忙把五星級酒店的設備搬到劇組外面，幫劇組工作人員改善一下伙食，“也是做一些力所能及的小事”。

趙胤胤認爲，生活中兩個人相處，應該是相互包容，相互理解的。

他談及在裝修房子時，兩人分工明確，“太太把自己在家裏需要的功能說一下，所有關於‘美’的事物都是我來負責。”

生活並不是一個人的事情，兩個人都需要爲這個家做點什麼。

“一家人吃完飯，坐在一起”是目前趙胤胤覺得最爲幸福的事情。

一年中，自己會有很長時間的巡演，太太在劇組，兒子在英國唸書，他深知相聚不易，正是因爲機會難得，纔會更加珍惜這點滴溫情。

“今年有一次，兒子突然拉着我太太的手說‘數媽，你手太涼了，要注意一下，或者看醫生’，當時她就哭了”。

他說，孩子有時候很難去表達情感，但那一瞬間感情就自然而然流露出來，“我覺得這個可能是能讓我記一輩子的事。”

他也對兒子說：

大象你好，又要過年了，你又會大一歲，又會比去年更聰明、更有力量，行動更敏捷。馬上要考大學了，我相信你的壓力也很大，無論如何，按照自己的意願去選擇，爸爸和數媽都會支持你，爸爸和數媽只有一個要求，要成爲一個值得別人尊重的人，努力吧！

心有一處留與家人，不論孩子走多遠，當你回頭時，父母永遠都在。