石斑魚主要問題集中在，1繁殖（以前品種多，新品種出現後過快吞併原有品種市場，養殖場為了利益，石斑魚品種養殖呈現了單一化品種養殖，不利於品種多元化培育發展）2養殖過程中的病害問題。（神經壞死症，主要侵染仔稚魚階段的石斑魚，通常死亡率在90%以上。對幼魚（通常體長3釐米以上）及成魚的致死率下降，但能保持在魚體內的低水平複製，攜帶病毒，引發垂直傳播。培苗及標粗期間的石斑魚黑身病，主要是多種病原體（虹彩病毒或細菌）混合感染導致，對此目前也是束手無策，一旦發現只能放棄一整池的魚苗。目前已好轉但藥物治療還不能完全解決這病。3銷售環節（現還是以大經銷商批發銷售為主，隨著互聯網的興起這種銷售模式一定會打破）說下石斑魚的出路。1石斑魚品種跟新能夠快速根上人們越來越刁鑽的嘴是重中之重。2利用互聯網大數據精準銷售到各酒店，大排檔，小攤販，小區，取代大批發商，贏取更多的利益。

破局指的是銷路問題還是養殖技術問題？

石斑魚要鹹水養殖，而現在的環保政策讓海里的網箱養殖被清理了，少人養了，價格肯定會好的

我的觀點是我國消費正在升級，老百姓需要更豐富餐桌，宏觀市場形勢看好，但是環境問題日益突出，人工養殖技術一定要過關，不可過度養殖。

對於石斑魚，相對陌生，往往都是在公眾號的文章裏見到過。其價格高，味道鮮美，所以養殖的人越來越多。要想產業化，首先是突破技術壁壘，目前石斑魚的高價一定程度上是供不應求，現在雖然有人工養殖但產量遠遠不夠。有產量後，養殖成本會降下來，利潤點相對平緩，自然會形成產業化，迎來相關產業的發展。

石斑魚今年市場就很好，養殖戶大多都賺錢

就看是養殖問題，還是沒消路

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