另類職業傷害

不少上班族都有發胖的困擾，長時間坐在辦公室內，就算沒有暴飲暴食，但是體重直線上升。原來這種現象是有科學根據的。最近英國一項研究就證實，越認真工作的人，越容易變胖！

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英國布里斯托大學(University of Bristol)的一項關於辦公室肥胖的研究，找來44位參與者，分成兩組進行實驗，一組專心喫飯，另一組則是邊玩牌邊喫飯。結果發現，專心喫飯的人反而喫得少，玩遊戲的人不僅多喫，還分散注意力。甚至事後問起喫了什麼，玩牌的人還需要回想一陣子才能回答。

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研究證明，打工仔在上班的時候，錯誤的飲食方式讓我們不知不覺變胖，而且普遍上班族因為壓力大，習慣在手邊放上零食舒壓，以為減輕心理負擔，卻增加了身體重量。原來上班的副作用是肥胖，也算是一種另類的職業傷害了。

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營養專家建議，上班族應該選擇清淡的食材，包括主食類：附有纖維、五穀類最佳，取代一般精緻米飯、麵條。青菜類：2-3種青菜，以深色蔬菜為主，ex青花菜、菠菜。肉類：低脂肪為主，雞胸肉勝過雞腿。