今年父亲节选在顶鲜101美食美景餐厅庆祝，

地址：台北市信义路五段7号86楼(台北101金融大楼)

电话：(02)8101-8686

营业时间：11:30~22:00

 

顶鲜101美食美景餐厅是著名的“台南担仔面”的创新品牌旗舰店，

餐厅以奢华Luxury、 时尚Vogue、舒适 Comfort、自然 Nature为概念，

将户外视野全揽入室内，搭配各地的艺术品，并提供世界顶级餐具，呈现出优雅风味。

备有11个包厢，我们订在最大的“台北厅”，可容纳30人。

 

天气晴朗，可以看得很远，望著底下的车子、房子变成像模型般渺小。

 

 

套餐式的中菜西吃，听说今天吃一客2500元的好料喔！

还有现打新鲜果汁畅饮(当然另外计费，一壶600元)，是山药和西瓜、草莓等水果榨成，

喝起来清凉消暑又不过甜，不知不觉就喝了好几杯XD (是说服务生很一直勤快的斟满啦！)

 

开胃前菜：

高粱酒香肠～充满高粱的酒香，看起来肥肉不少但却不腻口。

蒜酥虱目鱼～第一次吃到酥炸的虱目鱼耶！鱼肉很嫩搭配蒜香非常和谐。

梅渍番茄～酸酸甜甜，相当开胃。

 

 

生鱼片～品质不错，中间的鱼肉还稍微炙烧过，散发浓郁油脂香气。

 

搭配生鱼片的海葡萄～一颗颗晶莹剔透的绿色珍珠，在口中逼逼波波逬出咸味汁液。

 

鱼翅佛跳墙～用料丰富，有芋头、栗子、竹笙等都是我爱吃的！汤头也很鲜美。

 

绿野游龙蒸干贝～干贝切成这样的花型还是头一回见到，贝肉厚实、口感弹牙。

特别的是绿色的海藻面，滑溜的面条竟是海带味道，有点软Q类似寒天。

 

清蒸树子活鲜鱼～简单用酱油和蒜粒调味，肉质细致，相当好吃，

但有小刺要十分小心。

 

南瓜焗烤干贝盅～又是干贝，但料理手法截然不同，

南瓜泥和一些蔬菜一起焗烤，吃起来有点像奶焗白菜却不是一般的白酱，

虽然干贝只有一块但整体相当美味。

 

虾卷蚵卷炸双拼～用薄脆面衣取代常见的腐皮，虾仁和蚵仔的用量都很大方，

果然是高级的虾卷和蚵卷阿！

 

招牌台南担仔面～我对油面没好感且已经八分饱，就将此招牌菜色让给“还在长大”的表弟XP

转述李先生的意见：就是担仔面啊！没什么特别的。（会不会太平淡了点？！）

 

鲜令水果～火龙果和芒果都很甜，柠檬要挤在木瓜上，不过我还是喜欢单吃。

 

 

手工甜品：香草布丁佐香草冰淇淋～

出乎我意料的满意！布丁柔嫩滑顺，冰淇淋吃的到香草籽的香气，只是融得有点快。

 

用餐环境满分、服务品质也不错，但C/P值就有点普通，

虽然给我感觉没什么大菜，但口味上还算有用心，如果有人请客的话很乐意再来！XDD