亲爱的：
来自日本的鲑鱼卵今天要开封啦~~说实在我只吃过别人处理好的，开封后到底要怎么样搞完全没有概念= =|||.......

曾听说过要浸泡味醂，可以去腥，还可以让鲑鱼卵更加饱满...巴拉巴拉，所以我就买了一瓶，浸泡5分钟，有没有去腥？......恩，我试过没泡前的味道，也不觉得腥ㄟ。

做好以后好吃吗？喔呵呵！！！做好2支立马在1分钟内消失了，应该算好吃吧！就算里面只有小黄瓜，烤过的海苔配上醋饭也是超好吃的啦~~~

 

烹调时间：5分钟

 

 

材料：
鲑鱼卵 2 匙
白饭 1碗
小黄瓜 1/4条
海苔2片

 

做法：

小黄瓜切细丝备用
将鲑鱼卵挖出两小匙，用少许味醂淹满浸泡

 

 

将海苔放入烤箱，100烘30秒

 

 

煮好的白饭趁热加上寿司醋，轻轻拌匀后放凉

 

 

将放凉后的白饭，放在烤过的海苔上

 

 

铺上小黄瓜丝

 

 

卷起来

 

 

放上鲑鱼卵，完成