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櫻桃的產季到了,我跟小王子媽媽一起去果園收集櫻桃

她固定在這個果園購買櫻桃已經有20年了

 

我本來以為是可以自己摘櫻桃,後來發現只是去農莊跟主人買已經採收好的櫻桃

少了自己採櫻桃的樂趣。但跟農莊買會比超市便宜很多呦

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樹上大顆飽滿的櫻桃,真叫人流口水

採好的櫻桃不用洗,直接吃--->噢,超甜的

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一旁還有紅櫻桃樹

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在陽光閃耀下是不是很像紅寶石?

 

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回到家後我們開始清洗、瀝乾櫻桃準備來做派

這台是御用20幾年的"櫻桃去核機"...櫻桃放進去,只要壓一壓把手

一下子就整碗去好籽的櫻桃果肉

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派皮上鋪好櫻桃果肉,倒入派的內餡,送進烤箱....

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很快地,又香又酥的櫻桃派就出爐了


除了櫻桃外,最近超市酪梨也在特價

酪梨含有豐富的鐵質

裡面富含的油脂更是滋潤皮膚的好幫手

(這就是為什麼常常看到酪梨潤膚乳、護髮乳和沐浴乳了....)

 

很好笑的是我小時候超怕酪梨....

總覺得怎麼這麼噁心...吃起來油油膩膩的

 

直到後來重新認識酪梨....才知道這跟本是水果之王啊

這麼好的東西,一定要常常吃

而酪梨可以用在料理的範圍耿是廣泛,例如酪梨蛋沙拉三明治、墨西哥捲

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而我最常的吃法就是打成酪梨牛奶

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早上一杯溫熱的酪梨牛奶,喝了好幸福...

 

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某天煮義大利麵時突發奇想,把酪梨加進去奶油醬汁裡

挖~比想像中好吃百倍....還舔盤子咧

 

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