魚湯可以放香菇嗎?還可以加什麼?
很高興來作答。
魚是百姓生活的家常菜,味道非常鮮美。魚湯更是美味佳餚。魚湯不只是喝湯好喝,還可以添加許多的配料配菜喫,加香菇當然是可以的,而且很好喫。
魚湯除了加香菇、菌類食材外,還可以加蔬菜、豆腐、果肉、酸菜、蘿蔔、豬血、豆牙甚至肉類等等,魚的鮮香是很包容的,也很強大,只要你願意都可以嘗試組合一下,味道都會很好。
例如:比較有名的魚湯類菜就是水煮活魚、酸菜魚、魚頭湯等都是配菜很多很豐富的喫法,而且都深受喜歡。
最好別放,改變魚湯的香味,可以放一些豆腐和一些無味菌菇。
可以加香菇,還可以加豆腐,白菜,枸杞,當歸,黨參,香芹,大蒜等等。
其實少量放是可以,配以生薑少量白酒去腥,八角,桂皮,少許香葉,花椒,小茴增香!
魚先煎一下,然後加水,放入薑末、料酒然後大火燒十分鐘轉小火15分鐘再加入嫩豆腐放點鹽起鍋撒上蔥花或香菜即可
可以的,但兩者鮮味會有影響。
可以放香菇和一些其他的蘑菇,但是為了保證魚湯的鮮美盡量不要放一些香料,只放蔥姜就好了,如果怕腥可以放上兩三個八角,其他的不要放了,喝的時候可以加少量的香菜。
可以,還可以放香菇,胡蘿蔔,豆腐這些都可以
可以的 味道好極了
可以,還可以加豆腐,還可以加個煎雞蛋多出來的湯湯白濃稠
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