[莓〃料理]★初體驗烤洋芋鹹酥脆餅
上次逛YAHOO奇摩blog發現到一個很棒的格!
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裡面好多料理~看起來都好像簡單易作!
但是~那真的真的只是看起來!至少對我來說~
不過，草莓還是很有冒險家精神的!
當然要試著做看看囉~
說不定!?
會成功呢!!
首先，挑一個很多格友都有挑戰的~
洋芋鹹酥脆餅 
材料：馬鈴薯泥+沙拉油+太白粉(很簡單取得吧!)
另一個很重要的材料就是
當然就是食譜囉!這次懶的抄下來!剛好手邊有印表機!
就用PicPick擷取圖片再用Word簡單編排列印下來~
現在這張已經貼到我的珠日一日一頁手帳裡了。
這個壓泥器是3月37日在大創站前店買的(39元)
MADE IN JAPAN(日本加油!!)
去大創買東西大家幾乎都會盡量挑日本製的吧！
這個壓泥器大創有很多種可以選
不過材質都偏軟，感覺很不耐用。
因為我都有折看看（不要學我）
這個是那天看唯一一個日本製的壓泥器。
因為是架上剩下的最後一個。被我買走囉!
這個壓泥的面積較小，但材質較厚。
因為面積較小，相對的!!容器選擇上就多了。
感覺上就耐用許多!很推的一件廚房工具。
一開始，當然就事先把蒸好的馬鈴薯壓成泥囉!
用過後，覺得這壓泥器真好用!讚~
三兩下就把3顆馬鈴薯壓成泥了。
忘記照一些過程。草莓真是笨蛋~
所以，
跟太白粉還有沙拉油跟調味料掝在一起的相見歡的照片是沒有的!
只有，
大團圓照(見下圖)~
我弄了兩種口味，
大團的那個是黑胡椒的!
小團的是咖哩的!
(不過咖哩這團的被我烤的過分焦黑。大失敗~
)
因為我沒有桿麵棍，發霉被我丟了!
就拿玻璃酒瓶囉!之前喝水果酒留下的~
沒想到用這個桿還真好用!哈~
之前有買一套餅乾模(有愛心、河馬、大象、小熊、星星、圓餅乾6種形狀)
購於多年前已經倒閉的大峰百貨XD~我以前很愛逛咧!
位於忠孝東路底，現在已經變成國家文官培訓中心了~
還真的好懷念阿!離題了~噗
這次全部壓愛心的!我超喜歡愛心圖案的，當然草莓圖案還是第一!
送進已經預熱好的烤箱囉!很多形狀吧!
因為烘培紙剛好用完了~不太夠鋪滿烤盤~
我只好用一些鋁箔紙替代囉(也不知道可不可以?)
管他的，就給它烤囉!!
烤好了!我裝進密封罐哩，可是好像拍不清楚!
那就倒到愛心盤子(也是購於大創)裡囉!!
成品就這樣，剛烤好是很脆沒錯!
滿滿的洋芋香!但是，我不愛!
沒錯~我不喜歡那口感~
不知道是不是我烤失敗了!
覺得這根本就是
麥當當的薯條炸比較焦的那種阿!
整個好失望~跟我想像的口感差很大!噗~
我覺得應該是我烤失敗了啦!
因為，烤出來跟Carol烤的成果差很多~
她那個看起來好好吃唷~
我烤的這個有點油膩耶!
旁邊是脆的~中間有點QQ油油的!
後來我又去看其他格友烤的成果!
感覺失敗率真的頗高~
所以我才說這個是
看起來簡單
至少對我來說
這個好難唷
不過沒關係! Carol自在生活 裡面，
還有好多料理我好喜歡!
下次再做看看其他的!
我就不相信成功不了!
上面是 洋芋鹹酥脆餅 食譜內容