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今天討論倉庫安全的問題。

一個倉庫怎麼樣才算是安全的?也就是說,安全的標準是什麼?我們怎麼去衡量?有什麼可以量化的指標?

先說標準:其實我們之前已經說過了,對於常規倉庫來說,就是貨物不能丟,不能壞。

怎麼衡量呢?

我們最常用的,是 庫存準確率

庫存準確率,是盤點的時候,理論上的庫存數量和實際盤點出來的庫存數量之間的差異;這個差異有可能是多了,也有可能是少了,當然,肯定是少的情況比較多,但是多出來的和少掉的都算差異,這一點應該沒有疑問。不論是多了還是少了,都是倉庫管理水平不足的體現。

不過在這裡我們可以探討一個倫理問題,比如說,有一種貨,盤點的時候多出來了,倉庫一般會怎麼處理?多出來了,還要算差異,拉低庫存準確率,那麼就有一種做法,把多出來的貨放在一邊,盤點的時候盤點不到,就沒問題了。這個做法有問題嗎?

一般來說,正方的觀點是,這種做法不影響客戶利益,所以沒有問題;反方的觀點是,真誠坦蕩,暴露問題,才能推動改善,所以沒有必要這麼做。提出這個問題,並不是要一個切確的答案,倫理問題也很難有一個切確的答案,只是說,希望我們能注意到工作中的倫理問題,不僅考慮所做的事情是不是有利,而且要考慮所做的事情對不對。


現在有一個問題,對於庫存準確率,我們用哪種 口徑 來計算會比較合理呢?一種是用數量來統計,一種是用金額來統計,這兩種辦法哪一種比較好?

我個人的看法,從數量上統計,是從操作層面來看的,因為我們每天在倉庫做操作的時候,多出庫一個,少出庫一個,並不是按價值來的,而是按數量來的,所以說,按數量統計,可以比較準確地反應我們的操作水平。而從金額上統計,是從客戶利益層面來看的,庫存多了一個,聽不太懂,庫存少了兩萬塊,馬上就跳起來了,有可能這兩萬塊就是一次操作失誤造成的,其它的所有操作都準確無誤,但這兩萬塊對客戶的影響是很大的。

所以給客戶的報告,要用金額比較好交流,而自己對倉庫的操作進行總結的時候,最好同時參考按數量做的統計。

那麼,第二個問題來了,差異我們已經確定了,不過統計準確率還要一個 基數,這樣才知道這個差異到底是大了還是小了,100個裡面錯1個和1萬個裡面錯1個是完全不同的概念。

基數我們用哪個數字呢?肯定有人會說,這還用問,當然用庫存啊!這麼說的人一般是沒什麼倉庫經驗的。你說用庫存,是用期初庫存,還是用期末庫存,還是說都不用,用期間的平均庫存?正常的倉庫,每天的庫存是變化的,有可能今天庫存100個,明天就只有10個了,不同的選擇,算出來的結果差別很大,你們說用哪一個好?其實這個問題的正確問法,不是說哪一個好,而是說,我們怎麼樣算,才能更準確地反應這個倉庫的實際操作和管理水平,你們說對不對?

所以一般情況下,我們不建議使用庫存數據,在實際操作中也很少會這麼算。為什麼呢?兩個倉庫,放一樣的東西,一個月裡面都出了10個差錯,可是A倉庫每天入庫100個,出庫100個,B倉庫每天入庫10000個,出庫10000個,你們說這兩個倉庫的操作和管理水平一樣嗎?安全係數一樣嗎?對於A倉庫的客戶來說,它一個月出庫了3000個貨物,就有10個差錯,而B倉庫的客戶出庫30萬個貨物,也是10個差錯,感受能一樣嗎?所以反過來看,這個差異水平和這個倉庫的庫存數量關係大嗎?說關係還是有一點關係的,畢竟不同庫存量,打理起來的難度有區別,不過主要還是和操作量的關係比較密切。

在實際操作中,有可能用出入庫總量做基數,也有可能只用出庫數,因為說到底,進入倉庫的貨,最後都是要出去的,而且入庫操作一般單次批量比較大,不太容易出錯。

以上就是庫存準確率統計所涉及的幾個問題。

一般來說,庫存準確率是最基礎的,統計的主要是庫存中的丟失問題。至於貨物壞掉、不能用的問題,有些倉庫會一併統計進去,有些則會單獨統計,這就是 破損率

在一些倉庫,貨物壞掉就直接處理掉了,但不會調整庫存數據,這樣,到盤點的時候,這些破損的數量就直接體現在庫存準確率中了。這種辦法比較簡單,不過不夠具體準確,在實際操作中不是很推薦,而且也容易導致實物揀貨時庫存不足的問題——系統告訴你要去某個庫位揀貨,但實際上這個庫位上已經沒有這種貨物了。

為什麼我們統計數據的時候需要追求具體準確呢?因為統計數據本身並不是目的,我們的所有數據,都是為了控制流程,解決問題而統計的。破損和丟失,本質上是兩個問題,發生在不同的流程中,需要不同的解決辦法。

破損率的數據統計,也有一個統計口徑的問題,基本的選擇原則,和統計庫存準確率是一樣的,就是需要更準確地反應這個倉庫的實際操作和管理水平。所以用數量和用金額都可以統計,各有側重而已,而基數一般建議使用流量累積數據,而不是某個時間點的存量數據。

另外,倉庫中的破損,一般都有比較具體的原因,在倉庫現場的人,都很清楚這些具體原因。哪些貨物是容易破損的,是在做哪種操作的時候破損的,天天待現場的人,怎麼可能不知道?倉庫中的破損現象,只要對流程有所控制,一般都是可以有效減少或者避免的。

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