用什麼酒泡人蔘好？

泡人蔘用什麼酒，

我們在泡人蔘藥酒或是別的中藥材泡製酒時，以純穀物釀製的蒸餾酒為好，高粱為首選其次為玉米，酒精度數50—60℃，婦女服用的度數可以降低一點，

純穀物釀造的酒好處是無色透明，不混濁，無沉澱物氣香，口味純正，能長時間的保持藥材的藥效，製作成的藥酒香氣濃鬱悠久。

內服酒劑分兩種，滋補類和治療類，滋補類原料酒精度數可以偏低一點，治療類原料酒精度數偏高。

建議還是最好用純糧食酒50度左右的最好，關於人蔘是分人工種植的人蔘五年左右的也就是我們在藥店裏經常看到的生曬參。我們叫它園參也叫白參，這種三到五年的人蔘，在人蔘裡面就算是生長週期時間最短的。還有一種就是15到20年左右的山參。園參相對來說價格比較便宜，藥用價值沒有山參好。

嚴格的來說年份高的老人蔘，老人生未必長得都又粗又大。所以人是不能單純的以大小論價格的，真正的好人蔘還是要以年份論英雄的。因為在人蔘就是越老越值錢，因為人蔘越老，它的藥用價值就越高。因此，不論是煲湯還是泡酒建議大家還是選擇年份高的老人蔘也就是我們說的山參也叫林下參。林下參一般一條都要在一兩左右，個別大條的有在半斤到七八兩左右不過那種人蔘是少之又少的。。以泡十斤酒為例，放兩條山參就足夠。再放點補腎強勁的鹿茸。這樣子就達到了大補元氣又補腎強精效果。