【热门文章】 黄源兴饼店 过节礼盒
((本文为黄源兴饼店体验文))
每次到过年过节时或外国朋友来访想要送伴手礼给他们时
都会觉得非常的困扰，
因为之前最常送的凤梨酥大家早就已经吃腻了
总觉得应该要帮大家换换口味才对。
可是想要送其他的伴手礼又考虑到不知道合不合大家的口味
长辈们会不会喜欢...等等。
说实话~~送礼真的是一门非常大的学问
每次我都为了这件事伤透了脑筋呀！！
特别是要送给外国朋友时都必须要再三考量
深怕送的不好让他们对台湾的美食有坏印象。
不过最近我发现一个非常美味又能代表台湾的伴手礼
不管是送给长辈或外国朋友都很棒。
那就是黄源兴饼店阿传师所做的五仁酥饼
是送人自用两相宜的美味又有台湾味的伴手礼。
要分享这个很厉害的伴手礼之前
一定要先来跟大家讲一下这间位在土城的老字号饼店
黄源兴饼店的「阿传师」
是一位有著40年手艺专做传统古早味的中式糕饼的老师傅
他研发的五仁酥饼是2006年新北市县饼金赏奖第一名
2012年还荣获新北市最佳伴手礼。
这次体验的招牌好礼三合一(五仁酥饼麻糬酥与奶酪酥)
和顶级鸳鸯饼就是他们家的招牌。
招牌好礼三合一(五仁酥饼、麻糬酥与奶酪酥)是非常适合送给外国朋友的礼盒
因为一盒里面就有三种口味的糕饼，全都是结合传统和创新的美味糕饼
可以让外国朋友品尝一下台湾传统和创新结合的糕饼，我觉得其实还蛮不错的
特别要推荐的就是这个曾经获得新北市最佳伴手礼的五仁酥饼
口味真的还蛮特别的
咸蛋黄和肉松保留了糕饼的传统味
加入了核桃仁、芝麻仁吃起来多了一种坚果的香气，
另外~柑桔蜜饯则让整个饼吃起来多了一点酸甜解腻的感觉
让这个饼吃起来不油腻，整个口感吃起来还蛮丰富的
我觉得这个非常适合搭配乌龙茶是个很棒的下午茶呢！！
还有这个麻糬饼也是好吃到不行
QQ的麻糬再搭配上肉松、咸鸭蛋和红豆沙，
整个吃起来不但咸香中带著甜味
而且还有一种特别的口感，我好喜欢中间的麻糬
让整个麻糬饼吃起来口感变的十分的丰富
我觉得这样的搭配真的非常的有趣
这款饼也非适合拿来和长辈一起吃下午茶时品尝
搭配高山茶或是绿茶还蛮不错的
喜欢口感创意一点的我觉得这个北海道奶酪酥还蛮不赖的
整个饼奶香味还蛮足的。
一口咬下饼皮和中间的内馅会在口味化开
那种香甜的奶香味真的好迷人。
这个奶酪酥搭配上英式红茶或是奶茶一起品尝
还蛮有贵妇下午茶的味道的。
我个人还蛮喜欢这个北海道奶酪酥觉得女孩们应该都会喜欢这个饼的味道才对。
他们家除了刚刚分享的伴手礼很厉害之外传
统的喜饼也是好吃到不行、非常受欢迎
像这次我们品尝的顶级鸳鸯饼就是他们家最热卖的喜饼
很多新人都指定要这款喜饼
这个顶级鸳鸯饼有点像是麻糬饼的放大版
里面包著咸蛋黄、红豆沙、麻糬和肉脯。
咸蛋黄和肉脯的咸香中和掉红豆沙的甜腻感
再加上QQ的麻糬增加了这个大饼的口感，
我还蛮喜欢这中咸甜香的口感会
让人忍不住一口接一口的吃，一不小心就嗑掉一大片
再加上沾满芝麻的香酥饼皮吃起来真的香气十足
这个顶级鸳鸯饼还蛮让我惊艳的，
连我这个平常不爱吃传统喜饼的人都忍不住嗑了好几片
就知道这个饼有多好吃了。
我觉得这个顶级鸳鸯饼买来送给长?应该会很受到欢迎才对
因为真的非常的美味。
住在新北市这么久，我竟然现在才知道这么厉害的伴手礼
真的有种相见恨晚的感觉，
下次要再到北海道去玩的时候
就可以带黄源兴饼店的好礼三合一去送给日本人了。
我想日本人应该也会很喜欢才对
这样我就不用再为了要送什么伴手礼而伤透了脑筋。
地址：新北市土城区中央路一段166号
(捷运板南线/海山站/1号出口/步行6-8分钟)
电话：02-2261-8987
传真：02-2263-5537
营业时间：9:00~20:30
