野人蔘怎麼泡酒？需要洗一下嗎？

人蔘泡酒，不僅需要洗，還需要曬、煮。

我曾經說過，藥酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉、迴流熱浸、煎煮、萃法、釀法、膏兌等多種方法。看你的打算，這種方式屬於冷浸。

冷浸藥酒有個前提，就是所有葯料需用滾開水浸透，冷卻後再泡酒。不然的話，人蔘外皮經酒液浸泡，有益成分過度逸出，可是人蔘裡面的有益成分卻會逸出得很慢。等裡邊的成分逸出了，之前已經析出到酒液裏的成分由於時間太長，又遭到水解了，這樣整體功效就會下降，等於你泡來泡去也只落得一半好處而已。

其實製作人蔘酒，不僅可以用冷浸法，也可以用熱浸法，就是將人參與酒同煮一定時間，然後放涼儲存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。

但煮酒時一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發。因此也可採用隔水煮燉的間接加熱方法：將人參與酒先放在小砂鍋內，或搪瓷罐等容器中，然後放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時間不宜過長，以免酒精揮發。一般可於人參酒出現泡沫時離火，趁熱密封。

人蔘最好的就是野山參，其次為林下參，紅參，白參，西洋參，高麗參，園參等

野山參的價格極其昂貴！藥用價值非常高，滋補效果非常好??

人蔘泡酒分為乾和鮮兩種，鮮的泡酒把人蔘用水清洗乾淨，晾乾，用白酒在清洗下，就可以泡酒了。注意要清洗乾淨！如果是幹品，在你泡酒前就用白酒清洗下就好！

人蔘有什麼功效呢？怎麼泡酒呢？

1??人蔘枸杞酒10斤

林下參6隻?枸杞500克

2??人蔘中藥??酒10斤

人蔘6支?20多位中藥包?200克枸杞

3??人蔘鹿茸酒10斤

人蔘4支?鹿茸片100克?枸杞300克

4??人蔘鹿鞭靈芝酒10斤

人蔘4支?鹿鞭一根?鹿茸片100克?靈芝一個?靈芝草一個?枸杞300克

??????????主要功能是補氣養血，調理睡眠，調理三高，心臟病，脾胃肺，提高免疫力，抗疲勞，促進血液循環，用來壯陽補腎，並且對於產後恢復和術後恢復元氣也都是特別好的，可以補血益氣安神。

林下參藥用價值極高，具有大補元氣，強化人體器官功能，生津止渴，生精壯陽，生血補血，美容養顏，提高大腦思維能力，增強記憶力，提高免疫力、抵抗力，抗衰老，抗癌防病。調節人體免疫機能，常用於病後體虛，食慾不振，治療心血管疾病，胃和肝臟疾病，糖尿病，神經衰弱，失眠健忘等。

如多瞭解，可以私聊我??

人蔘泡酒大補元氣，可以配合其他中藥材一起泡酒，比如枸杞，杜仲、山藥，熟地等等，一般不需要清洗！

關於人蔘泡酒，很簡單的一句問答，回復的還真挺亂而多，我就來個回復，希望對朋友們有所幫助：

我們泡酒要看手中的人蔘是什麼參，種植的園參、還是林下參、還是野山參、還是野生參，再得看不同人蔘的年齡來定是否要洗不洗：

1.種植的園林參5-6年、林下參20來年

上圖為五年生園子參，就是種植的人蔘

上圖為19年林下參。

像以上兩種人蔘，就得洗了，洗的方法就是先用水泡1分鐘，然後用軟毛刷將人蔘上的泥刷乾淨，然後把表面水份瀝幹，然後進酒瓶泡即可。

這裡要補充的是，酒一定要使用50度以上的純糧食酒哦，方可與人蔘配伍才叫人蔘酒。

2.如果是25年往上林下參或野生參

上圖少則80-110年的野生參

上圖為30年左右的野山參

像這種人蔘稀少難見，一般找參娃狗蛋預約的，都得等上個半年一載或更長時間方可採挖得到，全靠運氣啦~。像這種人蔘泡酒，就不可清洗了，因為年頭足，人蔘上的泥土微量元素高，清先人蔘也會將人蔘表皮的營養成分洗掉，因此這種人蔘堅決不能洗，簡單陰涼一下，表現泥土幹，稍甩或振振泥土即可，便放入酒瓶中，這種有利有人蔘的營養成份不丟失，要知道近百年人蔘，就舔一下，都會有好多魅力效果的。千萬別說我誇張，哈哈

好了，今天參娃狗蛋就介紹到這裡，希望大家收到名貴野山參，年頭足的話就千萬別洗了哦！

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如果沒有喫過人蔘的朋友們，可以私信狗蛋免費品嘗哦~~ 謝謝閱讀

問的這麼簡單的話題，好像他不食人間煙火，只有野人喫東西不用水洗，人蔘本身就是從土裡挖出來的。不洗乾淨能泡酒嗎？