年夜飯哪些菜最受歡迎?
今天的中國富餘了,有錢了,餐桌上越來越多在以前不敢想的奢侈全擺上桌子上了,不僅在家裡也在酒店新年飯,既方便也新式。
在我們江西不管怎麼變化,舊有的傳統菜式重要擺上席面,哪怕再也不能像以前那樣愛吃,但就像一種由食物的情懷轉為對往日時光的追憶。
比如紅燒肉、比如梅菜扣肉、比如紅燒魚、比如整隻燉雞湯、……好多在我們小時候上其中一盤就很好了,現在平時都能吃太平常了,但以前我們居然可以倒紅燒肉的油湯拌飯吃!一盤扣肉一人也能幹掉只是不讓啊得上桌多擺幾天呢
日子越來越好,也真實的反映在餐桌文化上,祝大家吃好喝好,新年快樂!
傳統大菜:煙熏蹄?!
蜜汁紅薯、蜜汁豬肘、梆梆肉八寶甜盤等
我比較喜歡請談的食物,煲湯和青菜我最喜歡。
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