法國，作為全歐洲乃至全世界的文化中心，讓每一個走近她和離開她的人都陶醉不已。在這樣一個塵世喧囂掩蓋著文化積澱的大背景下，法國的許多城市還依舊秉承著歷史留下的精神與故事，確實是一件讓人羨嘆的事。今天小站就要帶著大家了解一下自2008年起就被評為「藝術與歷史之城」的——第戎。

第戎概況

  • 第戎 (Dijon) ，法國東部城市，勃艮第-弗朗士-孔泰大區 (Région Bourgogne-Franche-Comté) 的首府和科多爾省 (C?te dOr) 的省會，也是該大區內人口數量最多的城市。

  • 第戎歷史悠久，其城市建於羅馬時代，中世紀時為勃艮第王國 (Royaume de Bourgogne) 的首府。是疆域涉及歐洲部分地區的一個強大公國之都，如今它擁有一份獨一無二而且得到精心保護的建築和文化遺產，這些遺產所在的區域堪稱法國面積最大的受保護區域之一。
  • 第戎是法國東部的一個重要交通樞紐，距巴黎東南約290公里，有多條公路和鐵路將周邊城市進行連接。因此可以說是一個大隱於市的地方。

游在第戎

正如小站上文所述，第戎歷史悠久，中世紀時為勃艮第王國的首府，而又因古迹的完整保留而被稱為「勃艮第公爵之都」。市區內歷代勃根第公爵所遺留下來壯麗的建築、世紀的豪宅為這個城市憑添了許多故事。如今，其古城風味的依舊風采迷人，優雅的建築、精緻設計的花園、豐富的文化資源以及濃厚的文化氛圍將第戎當地的人文及環境創造出獨樹一格的生活藝術及品味，使得今日第戎古城在法國的地位千古不下：

  • 勃艮第公爵及等級制會議宮 (Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne)

這是一組保存得非常完好的建築群。14世紀末期，勃艮第公國的歷代瓦盧瓦公爵 (Ducs Valois de Bourgogne) 將第戎的公爵城堡改建為一座奢華的宮殿，其中一部分在3個世紀之後重新修建以便在此召開勃艮第公國的等級制會議(les Etats de Bourgogne)。建築群中最古老的部分是14和15世紀哥特式公爵宮及勃艮第公爵駐地，不過今天可以看到的大部分建築建於17世紀是18世紀，呈現出古典主義風格。如今宮殿東翼是法國最大的博物館之一的美術館，收藏著許多佛蘭德藝術珍品。公爵宮對面是法國最漂亮的廣場之一：解放廣場(Place de la Libération)。

  • 好人菲利普塔(Tour Philippe-le-Bon)

這座46米高的塔樓建於15世紀中期，是一個集中世紀與文藝復興風格於一身的建築，以勃艮第公爵命名。好人菲利普塔有316級螺旋形樓梯，是登高遠眺第戎全景的地點。它俯瞰著整個城市,並象徵著勃艮第公爵的威望與與勃艮第王國的權力。

  • 第戎聖母院 (église Notre-Dame de Dijon)

13世紀哥特式建築的傑作，位於第戎保護區的核心。這座教堂擁有宏偉的穹頂，夕陽中穹頂上的落日餘暉和底部灰黑色的基調往往相映成趣。教堂中還提供著中文版的《新約》。第戎聖母院裝飾著第戎的兩個城市標誌：雅克瑪爾鍾 (Jacquemart) 和貓頭鷹 (Chouette Animal) 。

貓頭鷹是第戎的象徵，而雕刻在聖母教堂北正立面的這隻小貓頭鷹以能夠帶來好運而聞名：據說人們用左手撫摸它的同時許下的心愿就能變為現實！而雅克瑪爾鍾則由共有4個小人定時敲鐘：整點時雅克馬爾和傑奎琳用鎚子敲響大鐘，而他們的「孩子」Jacquelinet 和 Jacquelinette，每一刻鐘敲響小鍾。

已無法辨別相貌的小貓頭鷹暗示著人們對它的喜愛

沿著」貓頭鷹路線「標識就可以找到小貓頭鹰鵰塑

+雅克瑪爾鍾

  • 房屋及私人府邸第戎市中心的房屋和私人府邸，比如尚貝朗公館(H?tel Chambellan)、沃居埃公館(H?tel de Vogüe)、米利耶爾府邸(Maison Millière)、米爾桑府邸(Maison Milsand)等，擁有木筋牆房屋、挑梁房屋或者帶有著名的琉璃瓦頂，並且採用勃艮第石料建造。每一座這樣的房屋都是奢華生活的展示，每一座這樣的房屋本身都是第戎一部分歷史的見證者。

沃居埃公館，建於17世紀，採用了古典主義和文藝復興風格，庭園周邊擁有比例協調、絢麗多姿的雕刻。

  • 花園第戎不僅僅是一座建築之城，它還擁有700公頃的私家或者公共的公園和花園，例如達爾西花園 (Jardin Darcy) 和科隆比耶爾公園 (Parc de la Colombière) 。建築的硬朗與自然地柔美之間的結合，剛柔相照，完美體現了第戎在幾個世紀當中發展和孕育的生活藝術。

達爾西花園

吃在第戎

  • 第戎芥末醬 (Moutard de Dijon) ：十四世紀時，勃根第伯爵鼓勵發展芥末種植，並且明文規定芥末醬的製作方式和質量，要求以「上好的芥末子和經過認證的醋調製」製成的芥末醬，配方經過改良，將一般的醋換成用未成熟葡萄釀成的醋，使得芥末醬呈現更多層次的酸味而大受歡迎。現在假如你來到第戎，就會發現街邊的小商店內都有芥末醬賣，大大小小，不同口味，顏色豐富，非常吸引人。

  • 葡萄酒：第戎還是勃艮第最著名的葡萄酒門戶。尼伊山坡葡萄園 (C?te de Nuits) 擁有享譽世界的葡萄酒。這片地區出產一些世界最知名也是最受歡迎的葡萄酒，例如羅馬內-孔蒂葡萄酒(romanée-conti)、科爾通-沙勒馬涅葡萄酒 (corton-charlemagne) 、朗布雷葡萄園葡萄酒 (clos-des-lambrays) 。沿著這條被恰當冠以「勃艮第香榭麗舍大街」 (? Champs-Elysées de Bourgogne ?) 的名酒之路 (route des Grands Crus) ，我們能看到一望無際的葡萄園，甚至還有一座位於葡萄園中的城堡——武若葡萄園城堡 (Chateau du Clos de Vougeot) 。

產自熱夫雷尚貝爾坦地區 (Gevrey-Chambertin region, 隸屬第戎的一個城鎮) 的葡萄酒

  • 其他傳統食品：香料蜜糖蛋糕、黑茶藨子酒等等，第戎的美味等待你去探索！

學在第戎

如今，這個將歷史、文化、藝術以及旅遊業有機結合的充滿活力的城市吸引著越來越多的年輕人。今天我們就來看看法國Figaro報紙推薦的幾個最有吸引力的第戎高等教育機構。

勃艮第大學 (Université de Bourgogne)：又稱第戎大學，是一所文理綜合的國立大學，現有大學生、研究生30000佘人。學校主校園設在第戎市(Dijon)；此外還在另五個分校址設有學校的相關專業教學點。專業設置包括法學、管理學、文學、語言學、體育運動學、科學、技術、醫療健康、人文與社會科學、醫學、藥學。入學時間為秋季入學。

第戎高等商學院 (LESC Dijon) ：全稱école Supérieure de Commerce de Dijon，法國最早的商學院之一。第戎商學院就和葡萄酒產業關係緊密，在1988年設立了全球第一個葡萄酒管理培訓課程，並且在1991年設立了法語授課的MS CIVS (Le Mastère Spécialisé Commerce International des Vins et Spiritueux) 「葡萄酒與烈酒國際商業碩士」學位，除此之外，管理學碩士也是具有特色和創新的王牌項目。

國立第戎高等農業學院 (Agrosup Dijon) ：全名為法國國立高等農業科技、食品安全和環境工程學院（L』Institut national supérieur des sciences agronomiques, de lalimentation et de lenvironnement）。創立於2009年，隸屬於勃艮第大學。其前身為第戎國家高等農藝學校 (ENESAD）。學校於2009年成立，擁有針對不同種類文憑的不同課程。學校擁有一個馬術運動員測試中心，因此是騎行愛好者的不二選擇。

巴黎政治經濟學院第戎校區 (Sciences Po, Campus européen-Europe centrale et orientale à Dijon) ：該校作為巴政七個分校區之一，在通識教育的基礎上，偏重於中歐和東歐方向地區性問題進行研究。在此就讀的本科生將在第戎完成兩年的學業後去國外進行交換學習，最後在巴黎完成研究生學業。第戎分校的學生還可以選擇攻讀倫敦大學學院 (l』University College London) 的雙學位。

除此之外，法國最大的農藝學校國立第戎高等農藝學校 (Lécole Nationale des Greffes) 、第戎區際政法學院 (Lécole Inter-Régionale dAvocats) 、國立第戎高等信息工程與材料工程學院 (Lécole Supérieure dIngénieurs de Recherche en Matériaux et en InfoTronique) 、國立巴黎高等音樂學院第戎分校 (LEcole National des Beaux-Arts Dijon) 等學校都能滿足不同專業學生的需求。

最後和小站一起看看第戎2017年有哪些盛大的活動吧！

▲2016年第戎國際民俗舞蹈及葡萄園慶節開幕式馬達加斯加代表

5月20~28日：第45屆古董及舊貨博覽會 (45e Salon des Antiquaires et de la Brocante)

5月27日、28日：第25屆傳奇摩托車錦標賽 (25e Coupe Moto Légende)

6月9~11日：黃金時期古董車大獎賽 (Grand Prix de lAge d』Or)

夥計，音符！(Gar?on la Note!) – 免費音樂會 (在第戎市中心的咖啡館及餐廳的露天座位舉辦) ：7月~8月

8月26日~9月1日：第戎國際民俗舞蹈及葡萄園慶節 (Festival International des Fêtes de la Vigne de Dijon)

10月底~11月中旬第戎國際美食博覽會 (Foire Internationale et Gastronomique de Dijon)

給自己一個體驗國際賽事和傳統文化的機會！千萬不要錯過啦！

有人說，一個人年輕的時候居住過的城市會在後來的每一天讓人緬懷，也會在日後的每一秒跟隨著你，影響著你。因為每個城市在經歷了紛爭、重整和改變後，都形成了一種能影響你獨特的氣質。在第戎安逸和閑適的潛移默化之下，也許離開很久之後，它的風韻仍會牢牢拴在你的心上。


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