口蘑能給食物增加鮮美味道。是一種較好的減肥美容食品。口蘑含有大量植物纖維,是防止便祕,促進排毒、降低膽固醇的低熱量食品,能夠防止發胖。還具有強身補虛之功效,對提高人體免疫有很大幫助。

用口蘑做餡製作成水餃,其實很簡單。下面我就來簡單介紹下:

口蘑肉餡水餃

食材:

口蘑 250克,豬肉餡 400克

蔥末 、薑末 適量

蠔油、生抽、老抽、料酒各1茶匙

胡椒粉 、雞精少許,香油 2茶匙,食用油、鹽 適量

製作方法:

1、將口蘑洗凈,切片焯水。控幹水分,細細剁碎成末備用。

2、豬肉餡中加入蔥、薑末、蠔油、生抽、老抽、雞精、胡椒粉、食用油、料酒、香油、鹽後,開始往一個方向攪拌肉餡直至肉餡攪拌上勁。

3、肉餡攪拌好,加入口蘑碎末,攪拌勻即可開始包水餃了。

注意在放入口蘑碎末時盡量把水分擠出。餃子皮和煮餃子,夢夢在此就不多做介紹了,希望我的回答能幫到您。(圖片源於網路,如有侵權請聯繫作者刪除!)


切碎了,做成水餃的。


做成餡吧,被包圍,被煮熟,被喫完!


感謝邀請

口蘑豬肉水餃是我家經常做的

口蘑與豬肉比例大約2:1,,剁碎後加入調料,蔥末,蠔油,加點料酒,加鹽攪拌均勻即可,餃子皮不要過厚,

這樣的水餃還是很受歡迎的


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