朋友你好，白灼芥藍很簡單，不需要太複雜的步驟，而且好看又好喫喔！

材料：芥藍200g、蒸魚豉油適量、麻油適量、橄欖油或者植物油適量、鹽一茶匙。

1. 根細，個小的芥藍直接洗乾淨就可以下水，要是粗的就得削皮，去根

2. 燒開水，加入橄欖油或者植物油，再加點鹽，這樣綠葉菜油亮鮮綠

3. 煮兩分鐘左右把菜撈出來浸冰水，這樣菜更脆

4. 盛盤，淋麻油蒸魚豉油，撒上白芝麻裝飾即可開喫