先來瞭解一下,【西湖龍井】 與 【龍井】 的區別。2004年6月杭州西湖區政府對 【西湖龍井】 茶區進行了實際測定和劃定。確定了 【西湖龍井】 茶的產區位置為: 獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢五個產區,共有茶園1392公頃。在此範圍內生產的龍井茶,纔可以稱為 【西湖龍井】 茶 。在此範圍以外的,有稱為 【龍井茶】, 【浙江龍井】,【杭州龍井】 等等。

【西湖龍井】 與 【浙江龍井】 在品質特徵上的區別。①外形。【西湖龍井】 扁平挺秀,色澤綠中帶黃,微顯糙米色。條形粗闊,葉片長1.5~2.0釐米。【浙江龍井】 顏色翠綠,條索整齊均勻,略顯瘦小。葉片長1.0~1.2釐米。②香氣。【西湖龍井】 香氣清爽持久綿延,濃鬱醇厚,慄香夾著蘭花香。香氣站的住,站的穩。【浙江龍井】 初聞香氣十足,清新嫩香,香氣顯飄忽不定,站不住。兩泡後,香氣散淡無味。③滋味。【西湖龍井】 雖色淡且味足,甘鮮醇和,回甘生津,喉韻顯。【杭州龍井】 鮮爽回甘,來的快去的快,不持久。④葉底。【西湖龍井】 芽葉緊湊顯強勁,細嫩成朵,呈倒立姿態。【杭州龍井】 芽葉顯瘦小柔軟,無倒立姿態。(僅供參考,歡迎評論指正。)


自己看圖區分


兄臺,你這問題,真的神仙難斷。

首先什麼是西湖龍井,那就是杭州西湖區產的龍井啊。

同樣的品種,同樣的工藝,茶青都一樣,只是產地不同,成品茶外形上會有不同?真看不出來。

你拿烏牛早,白龍井,43,108,羣體種,放一起比,還是可以看出來的,畢竟都有些特點。


央視報道:新昌的大佛龍井盲品勝過西湖龍井。

黃不拉幾的,糙米色,茶葉還挺大,賣的死貴,喝起來沒有枯黃味,就是西湖龍井。

牙頭小,色澤綠,顏色五百左右,口感單薄,就是明前頭摘普通龍井。


很難區別!目前的杭州農民除了明前茶有興趣採摘,其他時間段的都興趣不是很大,要買正宗的最好去農民那,後期的包括茶青都有可能是外地的


龍塢茶葉不是西湖龍井?先查好資料在發表,謝謝


真正的西湖龍井不應該是獅峯的十八顆嗎


這個配圖認真的嗎。從外觀是來說。芽型特別短,單芽好看的基本不是西湖龍井,西湖龍井要長到符合採摘標準才採。還有品種上西湖龍井基本就43號和羣體種。其他品種的也可以排除法


看幹茶是知道正宗的西湖龍井景。主要是開湯或香氣撲鼻


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