蜜餞的種類繁多，那種蜜餞才是糖尿名人吃的呢？
糖尿病患者不能吃蜜餞，一定不能吃蜜餞，不管是哪種蜜餞都不能吃。
為什麼叫蜜餞？因為甜甜蜜蜜，這種甜甜蜜蜜來源於哪？來自於糖啊！為什麼會患上糖尿病？因為糖！這麼一說，糖尿病患者是不是不能吃甜甜蜜蜜的蜜餞？
1、蜜餞含糖量最高可達70%
蜜餞一般是將水果、蔬菜經過糖浸漬加工而成的，所以蜜餞的含糖量一般都是很高的。吃蜜餞就像在吃糖，有些蜜餞鹽含量也比較高，像這種又甜又鹹的蜜餞糖尿病患者更加不能吃了。
製作蜜餞所用的糖一般是白砂糖、麥芽糖、葡萄糖等糖，這些糖會很快被人體消化吸收，從而引起血糖快速升高，非常不利於糖尿病患者維持血糖的穩定。像白砂糖、麥芽糖、葡萄糖等屬於升糖指數很高的食物，糖尿病是不適合吃的。
蜜餞中除了糖含量很高外，在加工的過程中，水果、蔬菜中的大部分維生素C、維生素B和某些微量元素都會被破壞，營養價值大大損失。一些蜜餞產品中還含有大量的防腐劑和添加劑，長期食用對身體也存在潛在的危害。因此在日常生活中一定不要拿蜜餞代替水果。同時，有些不法商家為讓蜜餞的顏色更好看，會通過添加一些食用色素來保持蜜餞靚麗的顏色，像獼猴桃蜜餞、草莓果脯、芒果乾等這些蜜餞顏色都特別艷麗，大家在選購的時候一定要注意。
（1）糖漬蜜餞：蘇橘餅、金絲金橘和蘇式話梅、九制陳皮、糖楊梅、糖櫻桃屬於這一類蜜餞
（2）返砂蜜餞：像各種瓜條、糖桔餅、糖藕片、糖薑片、糖金桔，糖蓮子、糖荸薺、青紅絲等屬於此類蜜餞
（3）果脯蜜餞：蘋果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、棗脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯、杏脯、菠蘿(片、塊、芯)、薑糖片、木瓜(條、粒)等
（4）果丹蜜餞：百草丹、陳皮丹、檸檬丹、冰梅丹、酸梅丹、果皮丹、山楂丹、佛手丹等均屬此類。
（5）話化蜜餞：百草丹、陳皮丹、檸檬丹、冰梅丹、酸梅丹、果皮丹、山楂丹、佛手丹等均屬此類。
（6）果糕蜜餞：酸角糕、百香果糕、山楂糕、山楂條、果丹皮、開胃金桔等均屬此類。
（7）涼果蜜餞：如青梅、陳皮梅、冰糖楊梅等均屬此類。
蜜餞的種類的確很多，含糖量很高，屬於升糖指數很高的食物，糖尿病患者一定不吃能。
我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。
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