在抵达天神桥筋六丁目后，为了让凯蒂鸭能多享受旅行的乐趣，

我们就决定在去大阪今昔馆前来吃几个寿司！

因为一开始根本没打算要写食记游记，这张照片是借用第一次来大阪时拍的。

 

而在走进店内后，我很豪迈的跟凯蒂鸭说：

『今天吃东西没上限！妳爱吃多少就尽量点无所谓！』

原本想说只是个回转寿司，反正吃再多也没多少钱，让她多吃点慰劳一下她的辛劳。

凯蒂鸭听到整个傻眼，一向不停压低预算的我竟然说出这种话！反而说：

『真...真的吗？我...我吃一些就好了，不用吃这么多啦！』

结果还真的只给我点几盘而已，没想到这招这么好用！还真的没花多少钱在这。

 

这盘应该是炙烧鲔鱼，这个已经没什么太大的印象了。

只记得炙烧过的口感和生鱼片的口感同时存在口中很明显，

生鱼片本身味道不是很明显，但因为回转寿司便宜，所以还是吃得很爽。

 

海胆军舰则是吃起来比想像中清爽清淡！

之前吃到的海胆不是有明矾的药味，就是有浓重的腥味。

这里吃到海胆没有明矾味，也没有浓呛的腥味，但海胆味也相对薄弱！

在嘴里慢慢融化的同时，只吃得到淡淡的清甜，

直到最后吞下去前，才感受到一点海胆的香甜味。

不过这一盘只要100円，海胆都融化了，也不奢求是多好的海胆啦！

 

这个花俏的蟹肉寿司呢，喜欢蟹肉风味的人应该还是会喜欢！

吃起来咸味还满重的！咬著咬著会有蟹肉的甜味慢慢跑出来。

蟹肉的口感很明显，在嘴里一丝一丝的非常明显。

 

只不过应该还是用蟹肉风味的𫊻味条做出来的，

因为之前吃到的𫊻味条，吃起来还真像蟹肉一样的口感和味道！

后来看过节目有介绍制作方法，才了解原来是这样做的。

 

这是凯蒂鸭最~~~喜欢的鳕鱼白子军舰寿司！

以下来转述她的说法：

这个寿司吃起来味道很清淡，但是咬下去之后会整个化开在嘴里。

感觉就很像吃大脑一样！

然后在上颚的地方会留下很浓很浓的味道，一吐气之后就会充满整个鼻腔！

那种味道很像鹅肝酱，但不像鹅肝酱味道会留在舌头上，只会留在上颚的地方。

 

虽然以寿司来说，海苔已经湿软到不成型是不及格的。

但上面的鳕鱼白子却让凯蒂鸭是意犹未尽，还特地拿了第二盘来吃！

看她吃的开心我当然也开心，多花一盘就可以打发她了，多好~

 

最后的这盘就是来这里吃寿司最主要的目的啦！筋子(Sujiko)！

顾名思义就是鲑鱼卵还没从筋膜上刮下来，可以切成一条做成握寿司。

不但能享受到满嘴鲑鱼卵的口感，还可以保证不会吃到假的鲑鱼卵啦！

 

吃这个寿司，一定要一口塞进嘴里！

一放入口中，最先会感受到师傅是不是腌的太咸！如果太咸也不要管，咬下去就对了！

一咬下去，就受到满嘴波波波波的畅快口感！然后就是师傅是不是真的腌太咸了！

在咸味和波波波波过后，甜味会逐渐扩散并包围整个口腔。

随之而来的就是满嘴鲜甜的鲑鱼卵香味，最后随著醋饭滑入喉咙.....阿~太好吃了！

妈呀，筋子怎么这么好吃！(这句话好像有点低级....)

最后一步就是举起你的右手，对著师父喊一句『Sumimasen~Sujiko！』

 

如果爱吃鲑鱼卵的人，来这家回转寿司，当作喝个下午茶吃点点心也好，

吃个几盘寿司再点个Sujiko，真的是一个很享受的事情！

因为我目前只知道元录回转寿司有Sujiko，其它地方倒是还没看过。

所以我来这里，为了吃Sujiko还是会特地进来吃点寿司的！

 

元禄元祖回转寿司(天六店)

地址：大阪府大阪市北区天神桥6-7-24

营业时间：11：00 ~ 22：30

官方网站：http://www.mawaru-genrokuzusi.co.jp/

 

 

                                                                 筋子真的很好吃啦！-布鲁鸡