台南。福生小食店。屬於在地人的台南味
還記得前陣子默在FB轉分享「阿堂鹹粥」食記時~說過這段話……
「台南真的是一個我又愛又恨的地方
喜歡台南的美食、喜歡台南的人文
可是卻恨台南距離我好遠~讓我不能想吃想玩時說走就走」
雖然台南這個地方在默的心裡~還是有那麼一丁點兒的……
但默還是無法抗拒屬於台南特有的人文與美食(我心裡就是住著一個喜歡古早味的老靈魂啊!)
台南小旅的第二天~我們4個女孩兒從東寧文旅check out並把行李放上車後~走來附近的海安路覓食
老實說~當時的我們根本就不知道要吃什麼~就這麼在海安路上晃啊晃
這時我們經過這間看起來不起眼~可生意卻超好的「福生小食店」(這時候已經是下午1點半了說)
4個女孩不約而同的眼神默契「就這家」~然後我們就走進來了XDDD
肉燥飯(NT$15)
佳玲點了店家的招牌「肉燥飯」
白飯+鹹香味十足的肉燥~整個味道還滿下飯的
不過對於習慣吃米粒分明的我們來說~這米飯口感有些過於軟綿~我們吃不慣啊!
米糕(NT$30)
默跟士惠都點了米糕
默滿喜歡吃台南的米糕~因為台南的米糕除了會淋上肉燥外~還會加「魚鬆」
店家的米糕口感很Q~搭配店家招牌的肉燥~整個超對味的
因為南部的肉燥比較多肥肉~這時有「魚鬆」幫忙解膩~吃完整碗米糕也不會覺得太過油膩
魚皮湯(NT$30)
胃口比較小的昭如~則點了魚皮湯搭配前一站買的”你我他滷味”的鴨翅
(這回默因考量距離回家還有一大段時間~擔心滷味會變質~所以只能放棄買滷味)
是的!這碗魚皮湯只賣30元~重點是…魚皮的份量還不少呢!
魚皮口感還滿Q彈的~搭配加入薑絲及蔥花的清湯~味道簡單又清爽
滷油豆腐+滷蛋(NT$25)
我們等待餐點上桌時~看到那滷鍋的油豆腐整個超吸引我們的
店阿姨看我們一直目光直盯油豆腐~就說:要不要我幫妳們配一份(我們馬上說好XDDD)
油豆腐滷到咬下去還會噴出汁耶!默覺得不管是搭配肉燥飯還是米糕~都十分合味
唯一的一顆滷蛋~大家都讓給默吃啦!(蛋控是我~哇哈哈哈)
這個滷蛋整個滷到超有味的~咬下去連蛋黃都能吃到已吸附著滷汁的鹹香味兒~這滷蛋…好呷!
一般觀光客看到店家這樣舊舊的感覺~幾乎都不大會走進去
但就如阿文跟小胖說的~在台南就是要來這種看起來舊舊的、髒髒的店~他們賣的東西才好吃
(最後一句話「純屬個人意見」~請大家切勿當真啊!!!)
福生小食店
台南市中西區海安路一段100號
電話:06-228-2998