註冊營養師水平評價分為註冊營養師和註冊營養技師兩個級別,註冊營養技師是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員,註冊營養技師能輔助註冊營養師從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理和獨立的營養技術工作。在應用營養科學服務大眾健康的職業能力建設中,註冊營養技師側重於熟悉食物營養知識,具備膳食製備和餐飲管理等技能。註冊營養技師更強調實踐動手能力,在配餐、食物製備等工作中靈活運用營養科學,以營養工匠精神,鍛造職業能力。
依據2017年7月13日國辦印發的《國民營養計劃》(2017-2030)判斷,已通過水平評價考試的註冊營養技師可以選擇有條件的學校、幼兒園或養老機構等工作場所,擔任營養師。開展營養師、營養配餐員等人才培養工作,推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師。充分利用社會資源,開展營養教育培訓。
東方均膳營養學院從2017年開始佈局營養健康培訓,在臨牀營養行業遙遙領先。在2019年1月參加註冊營養技師考試的學員通過率高達89%,遠超全國平均通過率60%;目前針對2019年度(2020年1月考試)的註冊營養技師DTR全國統一考試,我院特開「第三期註冊營養師RD考試提升特訓班」,所有符合註冊營養技師考試審核申請的考生均可報名參加。
註冊營養師DTR 課程特色