準備食材

豌豆去皮清洗乾淨

鍋裏燒開水以後將豌豆倒入焯水備用

胡蘿蔔 火腿 大蒜 切丁

鍋裏倒入少許花生油加入花椒粒炒香以後放入蒜粒 胡蘿蔔 火腿丁

炒2分鐘以後加入少許精鹽和雞精，淋上一點味達美

大火炒2～3分鐘就可以出鍋了

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