尚酒吧
台南市东区大学路西段89号2F
(06) 702-8856
http://www.shangri-la.com

 

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许久没有写写文章了，积存太多的美食，只能挑点喜欢的，留个回忆，分享给大家。尚酒吧之前来过好几回，都是喝点调酒，搭点炸物，还没吃过他的排餐料理，这一次带魔女品尝看看，没踩雷就好了



尚酒吧：位于香格里拉酒店二楼处，从大厅进入往左侧走，有一阶梯上楼即可。前些日子，定位为 牛排龙虾餐酒馆。但吃上一回后，还是觉得喝杯调酒，点个炸物小点，比较match这个空间环境。

 

MENU：主打牛排龙虾类，若与叶子一样不食牛肉，亦有不同主餐可选搭，但选项不多，自行斟酌。BTW，此篇文章有些久，餐点或价格，参考即可。

跟魔女看完MENU，选上一份龙虾套餐，再搭一份猪排主食，就避开牛肉噜

老习惯，喝杯气泡水，取代酒水，等主食上场！

面包盘：三款面包，小法棍好吃，可以续用。

主厨特制开胃菜 火腿佐芝麻叶 & 奶油干贝：吃不惯生火腿的油味，倒是下头的芝麻叶，喜欢得很。相较于此，奶油干贝煎，就非常好食，嫩甜，柳橙佐酱也不过味，带著好吃，走得四平八稳，值得选。

 

蘑菇浓汤：够烫就很心暖了，不是温热上桌就好！

澎湃上桌，点了一份波士顿龙虾 & 巴克夏猪排，盘附小点有薯条, 烤马铃薯，酱汁。虽然澎湃，但看到整个龙虾，还是让手残的叶子失了心，不知道如何处理了

波士顿龙虾(整只)：基本上，碰上壳类大军，尤其龙虾，叶子就爱吃，但就是不知道如何下手咩！多希望后台处理后，上桌我直接切食即可。肉质鲜甜又有弹性，不用什么调味，就很好吃！实际肉不多，算是吃个味道经验，若食量大，可能需要再来一份热食。

 

附食走冷了，尤其碰上这两款，真的变得难吃.....

巴克夏猪排：龙虾让给魔女处理，这款猪排，叶子就吃得轻松许多。看烹调介绍，用流行的低温法，虽然不懂，但实际吃的口味，的确不腻口，肉质也不韧，好入口，相较于龙虾，不遑多让啊！

 

甜点美丽，但口味普通，不用太期待。

餐后饮料，魔女选了热红茶，叶子选了一杯喜欢的Mojito

尚酒吧调的Mojito，叶子很喜爱，每次来都会点上一杯，跟去TCRC相同，喝酒的开场选！

叶子：「整体而言，主食实在不差，服务也不错，环境上亦舒服。但餐点定位上，叶子还是喜欢来此喝杯调酒，吃些小点，比西餐料理，还舒服美味。」





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