蒜头糖厂─位于嘉义县六脚乡，建于西元1906年，曾经是全台第三大糖厂，
在民国90年纳莉台风的重创之后，由于制糖机具严重受损，才转型成观光糖厂。


自行开车：1.中山高：水上交流道下，往太保方向行至台糖祥和加油站右转。
               2.东西向快速道路：转82号快速道路向朴子市方向，于「县政府」匝道下至平面道路，
                                          再于台糖祥和加油站右转可抵，或下匝道后循指标蒜头方向。

 

  

1  园区里的餐厅─黑糖园

民以食为天，刚从板陶窑过来，先填饱肚子再参观。

 

 

2  糖熏鸡腿饭

有点失望，味道还ok，但吃出不出糖熏的特色，本来想像是会刷一点黑糖蜜汁那样的。

 

3 好像是辣味熏鸡义大利面

 

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5  搭五分车要敲这个钟才能出发

 

 

6 纪念车票，答对题目才有送

其实我已经坐过很多次五分车，所以有的题目听过啦！只是都没有人要答，就配合答一下，

目前我知道的再台南市乌树林糖厂、新营糖厂，还有这个嘉义县蒜头糖厂都有五分车可搭，

高雄市桥头糖厂有看到介绍，但去的时候没看到，东部的观光糖厂好像也没有。

 

 

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8  种美浓瓜的农妇

 

 

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11  刚好有片很像烟的乌云在烟囱附近

 

 

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13  糖蜜槽，以前在运糖蜜的小火车就开到这喷头下，直接装进去，载去酿酒

 

 14   百年九重葛

 

   

15  糖的一生

五分车的解说员真可媲美电视购物的专家，大概不必担心失业的问题了，

不过这里搭乘五分车的游客似乎比较少，我们刚好是一大群人去，等于是包车了，

除了浏览糖厂的风光，最后还会参观就工厂，解说制糖过程，

原来冰糖完全没营养了，拿它来炖煮食物只是取其纯净度高、慢慢融化而已，

还好我家都是用二级砂糖(红糖)比较多，还可以补充一些矿物质，真是长知识了，

可惜一旁有个日式宿舍群没去参观。

之前有想过要走遍全台有开放的糖厂，

不过没仔细的计划实行，有些去过也没认真的纪录，

反正就随缘吧！去到那儿都要尝尝当地的特色冰棒。