牛肉餡燒麥加什麼調料更鮮美?
牛肉燒麥的做法不算困難,大家多動手嘗試製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下我製作牛肉燒麥的方法,希望對大家有所幫助!
和餡牛肉清洗乾淨,剁成肉餡
將切好的肉餡放入盆中
放入蔥末、薑末、生抽、香油、耗油、花椒粉
用筷子順時針攪拌,攪拌時少量的添加清水
將肉餡攪拌上勁
將燒麥皮壓出花形,在面米中心放入適量的肉餡
沿著皮的邊沿慢慢向中心輕輕的捏上即可
蒸將包好的燒麥放入簾屜中,要留一些間隔,防止粘黏,放入蒸鍋中
上氣後蒸8分鐘左右即可
好喫的牛肉燒麥就做好了
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎在評論區留言討論!
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