#滾蛋吧腫瘤君#有讀者詢問，是否有某一種食物可以避免患癌。小番健康認爲，當前主流營養學和臨牀醫藥學主張是食物多樣化、營養多元化，沒有單一食物具有抗癌效果。說成大白話，紅的黃的白的綠的黑的都要喫，又不能偏向任何一種，飲食講究兩字：廣、雜。

引起消化道腫瘤原因複雜嗎？防治是否有側重？

臨牀上，消化道腫瘤中包括胃癌、食管癌、胰腺癌等均與不健康飲食關。不健康飲食指，暴飲暴食、飢一頓飽一頓、愛喫滾燙辣味、不易消化的食物等。本文倡導飲食廣譜豐富，對營養中的脂肪、蛋白質、糖以及總攝入熱量，提倡控制以上營養攝入，每餐8分飽，有助降低以上消化道腫瘤風險。

三餐用餐之際，進食也有技巧，比如細嚼慢嚥可以增加飽腹感，令大腦和胃部有一個等待食物即將進入的時間。小番健康提醒，不要小看這個等待時間，因爲這種進食方法不但可以減慢用餐速度，關鍵是可以避免消化不良發生，減少一些消化道腫瘤發生。當留足時間以後，胃部與大腦中樞神經傳遞出飽的感覺，進而減少繼續進食，降低了飽食風險。

除了細嚼慢嚥爲胃部預留準備時間，食物煮熟、熟透也是烹調原則。因爲粗糙、生硬食物可能給食道、消化道帶來劇烈磨損，增加炎症發生。當我們從疾病治療角度分析時，不要忘了防病遠比治病重要的多。飲食儘量軟爛，切忌過飽，切忌暴飲暴食，學會細嚼慢嚥，這些飲食習慣或許很簡單，卻能夠真正從飲食入手，降低一些消化道腫瘤發生。

爲腸胃減負 方法其實簡單 概括起來是均衡膳食

有讀者問，聽說胡蘿蔔、西蘭花、小白菜等十字花科蔬菜對人體很好，還有南瓜、地瓜等粗糧也對人體有好處。小番健康認爲，我們還是提倡不偏向任何一種顏色食物，五顏六色都應該喫，要細嚼慢嚥，讓唾液釋放酶幫助消化這些食物中營養，這樣才更容易讓腸胃消化吸收，進而減輕胃部負擔，間接降低消化道惡性腫瘤發生。

腫瘤形成與不良飲食習慣有關

所以，本文從飲食習慣和飲食方法入手，改正一些不良飲食習慣，有利於減少如食管癌、胃癌、胰腺癌、膽囊癌、腸癌等消化系統腫瘤，健康自然得到保障。在當下越來越多人學習惡性腫瘤防治的同時，其實還應該從源頭找原因，病從口入正是直觀反映飲食習慣與營養搭配，直接影響着一些腫瘤生長。