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若不是孫喬年前找了我們全家喫了這頓飯，我還不知道汐止的山上有這麼一間有趣的餐廳食養山房，但也因為訂的時間太臨時了所以白天的時間都已經沒有空位，可惜了山區的好景色！不過我想晚上喫也別也情調，只是沒料到這情調還真的不那麼一般，喫飯那天恰巧碰到這幾年最冷的寒流夜，山區的氣溫當然是非常驚人這不用多說。到了入口處有個工作人員撐著傘指引著我們開往停車場，我們四個在車上一直喫驚地說那個人好辛苦～～經過一翻波折順利抵達，原本以為雨這麼大又冷應該沒什麼人吧，結果停車場已經有許多車子抵達。

雨非常大視線不是很好，要到喫飯的2樓還有些許石頭路要走，每一步都走得小心警慎，很可惜無暇拍照也無法一覽外面的全貌。走到餐廳一進去就看到這條長廊，給人非常平靜的感覺。

這是我出發匈牙利前最後一次跟孫喬碰面，我覺得媽媽厲害的地方是總有辦法把我的男朋友或弟弟的女朋友當成家人一樣，現在大家相處起來就很像兄弟姐妹可以為了很無聊的事情鬥嘴，弟弟也常為了捍衛男性尊嚴總是很愛面子的要跟我們三個女人fight，或者無奈的聽我們女人家的對話，哈～很珍惜跟家人相處的時光。

入座一陣子或許是為了等其他同時間的客人到齊，我們先等了一陣子，喝著溫熱的茶邊聊天。這時服務生先送了這道長高的擦手巾過來，名字是我胡亂湊的，乾扁的紙巾在淋上溫熱的水後慢慢地膨脹長高，雖然是很容易理解的原理，但看到的時候還是覺得相當逗趣。

先來一杯溫順的普洱茶暖暖胃。

前菜是豆腐跟玉米湯，豆腐非常的香跟一般喫到的豆腐口感完全不同，上面灑了蘋果泥跟杏仁片是很奇妙的組合。左邊的玉米湯我一開始以為是熱的，結果沒想到是涼的，雖然是一碗又涼又稠的湯，但不會喝不慣，玉米的味道還是相當的濃鬱，弟弟說好像小時候喫的玉米棒的味道。

烤乾貝佐松露這道前菜我很喜歡，松露很香跟幹貝本來就絕配，也因為松露本身味道很重，喫完幹貝後再喫旁邊的木耳、皎白筍等蔬菜，口中也清爽許多。喫到後來發現這邊有幾道菜都有用松露點綴，前些日子媽媽正愁不知道怎麼處理弟弟上次從歐洲買回來的松露醬，結果我們就開始隨便發想，松露烘蛋、松露蒸蛋、松露配蝦子、配牛排….等等，這不是腦力激盪是什麼？總之，家中的那罐松露醬有解了。

緊接著這杯透明的是番茄凍，平常番茄汁給人的感覺太強烈了，這麼透明的東西真的很難跟番茄聯想在一起，但喫起來確實是番茄的味道沒錯。

再來這道我也很愛，因為它是喫到現在的第一道熱食（真的太冷了啊），外層炸麻糬的口感裡麪包了許多蔬菜跟香菇，非常的好喫！旁邊的南瓜很甜是我的愛。好笑的是弟弟本身是恐菇人，連裡面剁超細的香菇末都可以挑出。

在麻糬以前我都還看得懂這些菜，在麻糬後一切的一切，說是創意料理真的不是浪得虛名，真的太有創意，我幾乎沒有一道可以一眼就看出到底是用什麼食材做的（有的甚至連喫都喫不出來），我覺得比較可惜的是服務人員沒有進一步的說明跟介紹，這樣好像少了一些互動跟趣味性。

這碗蔬菜湯我就完全喝不出是什麼蔬果，不難喝，只是我現在也記不太起來，完全發揮不實事求是的本性，不過問～

再來應該是一道綜合拼盤吧，顏色非常鮮豔漂亮，不過因為當天是寒流所以喫到這道都還是冷的時候，我們其實都有點期待熱食，當天真的是特殊情況，哈哈看得到有藜麥、甜菜根等等平常比較少喫的蔬菜跟穀物，挺好的。

鮮菇燉飯，恐菇達人看到整隻香菇再度陣亡，但他說頓飯很香，米飯越嚼越香，裡面還有對身體很好的豆子，所以他還是喫光光。好奇怪的人！不敢喫香菇本身，但卻能喫有香菇味道的燉飯～

終於有熱湯了！沒錯就是那個人見人拍照的蓮花湯，只是我們這朵好像沒那麼圓滿就是了。湯中的料很豐富，有菱角、蓮藕跟糯米之類的東西，很飽足也很滿足～

其實喝到湯的時候我們都已經超飽的，而且到這時纔想到整頓飯下來除了海鮮以外，我們沒有喫到肉誒，真的是沒做功課的一羣人。不過喫了很多蔬食跟穀類，跟著服務生舒服的上菜節奏，慢慢的進食不用趕讓人很輕鬆。

再來就是最後的水果跟甜點，左邊這杯是紅心芭樂汁，跟一般市面賣的或者水果攤打的味道完全不同，這邊的芭樂汁真的不甜是水果自然的味道，可見平常我們都攝取太多糖分了。

原本以為飽的食物已經結束，沒料到最後一道甜點也是飽足感超滿的芋泥，但芋泥跟薏仁真的是我的愛無法放棄啊～

兩個人飽到直接坐在榻榻米上比較舒服。

一套下來一人是＄1250，很謝謝老弟跟孫喬請客，很久沒喫這麼養身的料理感覺身體好舒暢～結果那天真的太冷了，結束了美食我們立刻又轉戰宜蘭泡溫泉！太舒服的一天了！