今春早茶減產，但總體上質量不降錢江晚報

今春早茶減產，但總體上質量不降

陳琪姚福軍

　　一年之茶，在於「春」。三月春意萌動，茶芽冒尖，畫城春茶上市的時候又到了。經歷了幾波厲害的寒潮襲擊，今年春茶的情況如何呢？縣農業和林業技術推廣中心茶桑站相關負責人為我們做了介紹。

　　早茶受寒損失較嚴重

　　羣體品種25日左右上市

　　據悉，今年第一批茶葉在3月7日就已開採，品種主要是烏牛早、龍井43、中農108等早生良種茶園。茶桑站相關負責人說：「由於今年二月以來氣溫比較高，茶芽萌動得快，相比於以往，採摘期稍稍提前了一點。」

　　但天有不測風雲，茶葉嫩芽在3月7日剛剛探出頭，3月9日晚至10日早晨就遭遇降雪，11日至12日又出現低溫霜凍，可謂雪上加霜，對早茶造成了較大的打擊。該負責人介紹，雖然在降雪前茶桑站就及時提出預防方案，廣大茶農積極組織人手上山「搶採」，並要求在下雪當天一邊清理茶蓬積雪，一邊搶摘茶葉。「經過降雪與低溫、霜凍的連番折磨，我縣早生無性系良種茶園均受到了一定影響，其中烏牛早、龍井43、中農108等品種的損失情況較為嚴重，不過只要補救措施及時得當，茶農就能儘可能地多挽回一些損失。」

　　此後氣溫逐漸回升，「到3月20日左右，白茶、黃金芽等品種也將逐步開採，羣體品種基本在25日左右可以採摘。」該負責人如是說。

　　預估今春產量超千噸

　　基地品質產量仍喜人

　　據悉，今年全縣茶葉面積6.3萬畝，其中有1萬畝以上是近十年新發展起來的無性系良種茶園。該負責人預測，今年春茶總產量在1000噸以上，「從現在的氣溫和茶葉長勢來看，我覺得只有特早的這批茶葉產量影響較大，中、晚生良種和的羣體種產量不會受到大的影響。」

　　那麼，今年的茶葉品質如何？經過這段時間對茶葉出芽和長勢的觀察，該負責人表示，今年茶葉的品質不會差。「之前的寒冷天氣，對早茶會有影響，但對中、晚生良種和的羣體種品質沒有什麼影響。主要也是去年天氣都比較好，沒有出現大的乾旱，早春氣溫平穩，這就保證了今年茶葉的好品質。」該負責人預測，「如果天氣一直保持良好狀況，溫度平穩，雨水充足，那有可能大眾茶的產量還會有所增加。」像新合、歌舞、瑤琳、分水、百江這幾個種茶大鎮，茶園基地建設、種植技術、器材設備等都比較完善，茶葉品質和產量都會比較喜人。

　　「現在百江、分水等茶園基地，大批量生產出口有機茶，銷量一直不錯。所以我們現在覺得，抓好基地建設可能會是茶葉發展的新方向。」當然，該負責人也提到，我縣高檔名茶，如雪水雲綠，「穩產提質增值」是其生存的正道。

　　春茶價格較平穩

　　茶農趕緊早準備

　　春茶的價格可能是市民最關心的問題了。該負責人表示，今年的茶葉價格並沒有比往年高很多。「早春的價格，像是瑤琳、新合等專業基地出產的話，價格在800-1000元/斤左右。而一般市場上均價也在400-600元/斤左右。」

　　據悉，在3月12日左右，桐廬新茶就已陸續上市，這個時間和往年差不多，但是數量要少一些。為什麼沒有大幅漲價？該負責人解釋，「早茶貴在量少，很多時候是作為禮品茶銷售。但現在的禮品茶市場不盡人意，因此售價也不會太高。但在月底前茶葉價格估計會比較平穩。」

　　而在接下來一段時間，採茶也要進入高峯期了。該負責人提醒廣大茶農，春茶生產中存在的主要問題是採摘工缺少，廣大茶農要提前約好採茶工人，並做好茶葉生產設備的相關維護與準備工作，儘早將可以採摘的茶葉進行採摘。這樣不僅可以相對緩解勞動力緊缺矛盾，同時因「物以稀為貴」，相同品質的茶葉產出的時間越早，越能賣出好價錢。

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