今天我又來給大家介紹小吃啦，很多朋友經常跟我說，爲什麼我能經常遇到那麼多美味又獨特的小吃，而自己卻從來都遇不到。其實我想說，每個地方都有自己獨特的小吃。可能你覺得我給你們介紹的小吃很少見很獨特，其實在當地，這也是種普通的不能再普通的小吃了。

今天介紹的也是一種地方小吃，這種小吃是用一種陶罐烤出來的美味哦，相信很多人都還沒見過。在我介紹之前，大家不妨先猜一下這種小吃是用什麼食材製作出來的吧。

不知道大家能不能猜到呢？其實這種小吃就是一種烤全兔，對於烤全兔這種小吃相信大家應該都有吃過吧。這可以說是一種比較大衆的小吃，大家肯定覺得這有什麼好介紹的。其實這種烤全兔可不簡單，和我們吃的烤全兔差別非常大，特別是味道和口感上的差異。

之所以這種烤全兔能在我們這邊成爲一種特色，其實就是因爲它的烹飪方式了。要做這種烤全兔首先要準備好新鮮的兔肉，然後進行醃製。醃製完直接放入陶缸烘烤，大概烤2-3個小時左右就能烤好了。相比傳統的烤全兔，這種陶缸烤出來的兔肉味道更獨特。兔肉吃起來會比較有嚼勁，而且油脂比較豐富，再加上是慢烤的原因，所以特別的入味。

介紹完這種小吃，再給大家介紹一個製作這種小吃的小夥子吧。這個賣烤全兔的小夥子可以說挺有魄力的，他在路邊擺了兩個大陶缸就直接開始賣這種小吃了，而且一賣就是好幾年。從一開始的生意蕭條，到現在人滿爲患，回頭客越來越多。我可以說非常佩服這個小夥子，因爲做這種小吃生意不僅辛苦，還得有非常大的毅力。

介紹了這種小吃味道和做法，還沒給大家介紹這種小吃的價格呢。這種小吃的價格可不便宜，一隻要85元。而且還不能自己挑，有時候可能花85還只買了一隻個頭比較小的兔子。雖然價格貴了點，但是買的人依然很多，這就是這種小吃的魅力了。

而且這種小吃每天還只賣50只，來晚了根本買不到。原因也很簡單，因爲這種烤全兔烤制需要非常久的時間，所以一天下來也做不了幾隻，小夥最快一天也只能做50只。

大家有見過這種陶罐烤出來的兔子嗎？