口碑餓了麼下沉：行業數字化賦能佛山消費新業態新模式

爲響應國家省市等各級部門的政策，以口碑餓了麼爲主的阿里成立本地生活服務公司加速服務佛山市場商戶、用戶和騎手。

2019年1月，口碑餓了麼推出了“3個100萬”計劃，其中第一條便是加速佈局二三線城市，讓100萬傳統商戶登錄互聯網平臺，賦能100萬商戶數字化營銷夯實與升級當地的數字化基礎— 同時，還新增100萬行業就業。

數據顯示，2018年，300萬蜂鳥騎手對接了藥店、超市、花店等數千家新零售門店，讓更多用戶可以享受到口碑到店與餓了麼到家聯合提供的“3公里幸福生活圈”。

對此，阿里巴巴集團合夥人、阿里本地生活服務公司總裁王磊接受新華社訪問時曾表示：“口碑餓了麼要用數字化升級的賦能對本地生活服務商家授人以漁，而不是涸澤而漁。”

GDP約萬億元的佛山無疑是口碑餓了麼佈局二三線城市的重中之重。以“餓了麼”發佈的2018年春節期間外賣報告爲例，數據顯示，2018年全國40個城市春節訂單量均呈正增長。佛山位列第三，交易額佛山同樣排名第三，同比增長208%。一線城市工作的國人正把叫外賣的生活方式返鄉帶回了老家。高速發展的佛山有望成爲理想的華南首個數字化城市。

市民幸福：3公里幸福生活圈已經成爲日常生活一部分

家住佛山南海的薇薇母親不久前生病住院了，父親請假照顧母親，留下其一個人在家裏自己照顧自己。到了飯店，父親打開手機，給她點了一份最喜歡的漢堡包，不僅省卻了父親來回奔波的辛苦，也避免讓薇薇一個人出門可能出現的問題。

類似的情況讓順德當地的美食越來越多，甚至出現了專門爲外賣服務的餐飲店。數據統計顯示，順德樂從9成以上餐飲、奶茶店已經接入外賣平臺。今年一季度外賣單環比上漲了60%，增速驚人。樂從的騎手隊伍原來年前一個站30人，現在已經有兩個站，總共50人，也就是說今年以來，僅僅這兩個站點，餓了麼外賣平臺解決了20人的就業。

數據解讀：佛山正打造華南首個數字化城市

佛山市電子商務協會發布的數據顯示，2017年，佛山網絡零售市場交易額佔社會消費零售總額超過三分之一，達到34.5%。餓了麼在數字化賦能，口碑也同樣在努力。

在佛山，口碑團隊爲衆多商戶提供了包括智能POS機、掃碼平臺、廚房顯示KDS、排隊系統在內的一整套先進的軟硬件系統。相比傳統PO S機，新的機器價格只有原來的十分之一不到，而且安裝簡單方便，“我們的工作人員30分鐘就能幫商戶安裝好系統，再花一點時間培訓他們上手使用”，口碑當地負責人說，“隨後，還有不定期的上門回訪和培訓。”

除了對每天的運營數據瞭如指掌，口碑團隊還爲佛山商戶推薦目前國內非常領先的“掃碼點餐”等系統。有了這套系統後，有的用戶可以提前下單，到店後直接提走；有的用戶到店可以直接掃描二維碼選取自己喜歡的商品，實時支付，用餐結束後，直接離店。整個流程讓原有的運營效率至少提升了30%。同時，商戶可以從後端系統清晰地獲知用戶的點餐愛好、進店時間等用戶畫像。

如同商務部《報告》中提及的電商賦能傳統零售數字化升級、消費場景空間拓展等場景：“通過大數據打通線上線下系統，實現數據賦能，推動傳統零售從供應鏈到門店服務、營銷、物流配送等各個環節數字化改造。通過"線上買單、門店自提"等方式實現了體驗與購買融合，下單與提貨無縫對接。”

口碑餓了麼表示，正加速佈局中小城市，佛山有打造華南首個數字化城市的實力，將加速服務佛山商戶、用戶和騎手，推進行業數字化，讓商家的前景更美好、消費者的生活更美好，讓越來越多的佛山市民享受到了“3公里幸福生活圈”。

作者：綜合

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