琉かき氷 RYU SHAVED ICE  日本冲绳OKINAWA主题剉冰/ 台中雾峰一日游特色冰店推荐，清凉TROPICAL BEACH夏威夷糖浆剉冰&黑糖剉冰+菜单推荐

好热好热的夏天，免不了要来碗冰凉凉的剉冰，
来自雾峰的琉かき氷 RYU SHAVED ICE，是一间以冲绳为主题的特色创意冰店，
这边邻近林家花园、靠近有光复新村、亚洲大学等景点，很适合美食一日游吃个下午茶，
主打的特调夏威夷糖浆，是一盆透沁凉的蓝色大海，配上饼干屑的人造沙滩，非常有意思，
而红芋、黑糖蜜红豆、Jimomi豆腐也都是一大特色，整体吃起来味道有层次、不甜腻，
尤其不知道是熊? 或是狗? 的OKI君，更是拍照打卡的一大乐趣XDD

一整间玻璃屋的设计，让视野非常辽阔，大片的自然光洒入慵懒的下午，

虽然靠近林家花园，但这个位置已经偏离雾峰市区，是平常完全不会经过的路线...

多层次的木纹仿旧设计，看起来相当有味道，
座位上的日文名称是冲绳空铁每站的站名，呼应了这家店的店名~

先在门口看了店内菜单，主要是创意冰品，价位落在120~180元，
小疯觉得这张菜单比店内设计的还要简单易懂....

公休日非固定日期，可以先打电话询问比较保险，

粉丝专页:https://www.facebook.com/ryushavedice/
营业时间:12:00~19:00 (平日)、11:00~完售 (假日)
电话: 042-3333-808

内用的座位设计得非常特别，由不规则的长桌拼贴起来，

柜台是两位性格又帅气的老板，
店内有很多小地方摆设的很用心，可以慢慢欣赏。

原物料是由冲绳进口，口味也都是以当地特色为主，吃起来味道跟一般的冰都不同唷~

整个就是非常有温度的店，不管是桌上一角、或地上的地图、又或者日文手写板，都能看上许久。

桌上的菜单介绍每一个冰品的故事，像是这个黑砂糖冰就是使用冲绳多良间的黑糖，
因为土壤富含矿物质与微量元素，伴随著甘蔗生长与长时间强烈日晒，甜度高又纯。

这些冰品看完后眼睛也花了，非常挣扎，
前面几款原料的用心，似乎胜不输打了一颗星星的招牌TROPICAL BEACH (蓝色冰品)，
后来证明了TROPICAL BEACH 也是相当好吃!! 味道很夏天，又不甜腻。

另外还有果汁冰砂、ORION HONEY啤酒、保力达B !? ?

看起来非常可口的草莓牛乳冰!!!!  因为只有放在柜台的桌上，发现后想点来吃看看，但已经结完帐了 (呜)

虽然桌上菜单的故事介绍的很详细，最后看这张MENU时又觉得雾煞煞，又要重新思考一次@@ 

后来发现其实差异不大，就那几个品项在变换，只是名字太多语言了。

▲黑砂糖 130元 
(多良间黑糖浆、黑糖蜜红豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋、Jimomi豆腐、黄豆粉)

非常高大的一盘黑糖冰，如果当下午茶甜点来说，最好两个人吃一盘即可....

用的是多良间黑糖制作成的黑糖浆，味道香浓而不甜腻，
再搭配上黄豆粉，有种甘甜甘甜的感觉。

剉冰的颗粒不会太大块，入口即化；但主体没有馅料，吃久了略显单调，
而黑糖的味道与既有印象不同，吃起来很新鲜有趣。

配料这一叠的每一样都可以当主角，尤其红豆粒粒分明加上偏硬的口感，咬起来超香的~

觉得这里的特色就是口味浓郁，但都不甜腻，每个都有很个性。

▲红芋 140元
(红芋糖浆、黑糖蜜红豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋、Jimomi豆腐)

红芋也就是紫心地瓜，是冲绳当地重要的农产品，
红芋的味道挺特别的，也是第一次吃到这种香味，视觉上比黑糖更吸引人。

一样都有Jimomi豆腐、黑糖蜜红豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋，样样都好吃～

ㄧ

▲TROPICAL BEACH 120元 宜野湾海滨公园
(特调夏威夷糖浆、蓝柑橘果冻、饼干粉沙滩、冰旗糖霜片)

TROPICAL BEACH 就是冲绳的宜野湾海滨公园的英文，
将思念这个地方的意象直接转换成实体冰品，一片蓝色沙滩的TROPICAL BEACH，好吃又好看。

蓝色大海是有淡淡酸甜香味的蓝柑橘，视觉上就很清爽，
而沙滩就是饼干粉，下方还有蓝柑橘果冻也都是可以吃的。

▲JIMAMI 180元
(细熬花生仁、Jimomi豆腐、黑糖蜜红豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋)

花生在冲绳为长生豆，被当作当地人的零嘴，JIMAMI就是本地豆的意思，
口味很像牛奶花生的香甜软嫩，绵绵的花生份量相当多，吃起来很过瘾~

▲OKI君 120元
(特制炼乳浆、日本北海道牛奶冰淇淋、宫古岛雪盐、橘子瓣、美国进口巧克力豆)

长的很像贵宾狗的OKI君(熊!?)，因为后来大家狂拍照，照片仅止一张，后面就毁了XDD
本体是比一般还香的炼乳冰，搭配牛奶冰淇淋又甜又顺口~ 但洒了些雪盐在上面，所以相当提味、更香了!!

由于开幕至今满一周年，刚好搭上活动末班车，打了个九折。

以台中现有的冰店来说，虽然现在日式冰品众多，
但这间 琉かき氷RYU SHAVED ICE日式剉冰 依然特色强烈，
每一个口味都是以冲绳为主题开发，味道也相当独特，
而且价格算便宜 (现在很多冰都破200元了，相当恐怖)，
重点是这间店在雾峰，很适合安排个一日游，顺便尝一尝~

 

  琉かき氷RYU SHAVED ICE｜日式剉冰  

地址：台中市雾峰区大同路40号
电话：042-3333-808
时间：12:00~19:00 (平日)、11:00~完售 (假日)  (公休日非固定日期)

 

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