節前收到一支人蔘,燉湯喫了三天,被學中醫的朋友叫停
提示:點擊上方"健康第一線"↑免費訂閱,每天推送健康知識!
同事小謝節前收到親戚送來的一支人蔘,聽說還是國內買不到的,便想著利用其好好補補,就用它燉湯喝,結果朋友圈曬圖無意中讓學中醫的朋友看見了,朋友問了幾句,便對他說,別喝了,你這個是西洋參,它的功效不適合你現在的身體情況。
其實大多數人和小謝一樣對「人蔘」不是很瞭解,常常將「人蔘」、「西洋參」、「黨參」等等「參」的品種,一股腦兒的就統統認為都是「人蔘」,這根本就是大忌!不同的參,藥效不同,作用不同,適用人羣也不同,因此不能亂喫補藥。
今天健康一線給大家普及一下這類的知識。
人蔘
人蔘野生者名為「山參」,栽培者叫做「園參」,鮮參洗乾淨後乾燥者稱作「生曬參」,蒸制後乾燥者稱「紅參」,加工斷下的細根稱作「參須」。
主要的功效是大補元氣,補脾益肺,生津,安神益智。對於大病初癒的人來說,是個很好的藥材。但是對於普通人來說不能濫用,如誤用或多用,往往反而導致閉氣,而出現胸悶、腹脹等症。
如果需要服用,需要注意以下幾點:
1、服人蔘後,不可飲茶,免使人蔘的作用受損。
2、無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。
3、秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。
西洋參
西洋參顧名思義,主產於外國,主要在美國、加拿大,也叫「花旗參」。我國北京、吉林、遼寧等地亦有栽培。
主要功效是補氣養陰、清熱生津。由於其清熱生津的作用,因此夏天服用比較好。西洋參在補元氣方面弱於人蔘。古語云:「西洋參性涼而補,凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者皆可用之」。故補而不燥是西洋參的特別之處。
但要注意的是:
1、和人蔘一樣,不宜與茶同服。
2、不能和蘿蔔一起服用。西洋參為補氣,白蘿蔔是泄氣的,兩種食物自相矛盾。
黨參
黨參別名:黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草、黃黨。功效是補肺益氣,補血、生津。黨參能夠調節腸胃運動、增強免疫力。還可以抗衰老、防輻射。與人蔘比起來,黨參藥力薄弱,若要用藥,急症、重症的人還是選用人蔘。且黨參不具有人蔘急救虛脫之功,益氣助陽。安神增智的功效也不明顯。但兼有補血之功。
用藥禁忌:
1、《得配本草》:氣滯、怒火盛者禁用。
2、《葯籠小品》:中滿有火者忌之。
3、《中華本草》:實證、熱證禁服,正虛邪實證,不宜單獨應用。
有些人認為各種參類是一種補品,喫了對身體總有好處,這是錯誤的想法。對於補氣葯,如沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。如果一定要服用,那麼需要針對自己的身體情況,選擇適合自己的參類。
推薦閱讀: