台中深夜食堂不只有拉面、串烧、居酒屋，台中美食还有很多RRR

除了榜上有名的拉面、串烧、居酒屋，应该比较少人会想到爌肉饭吧

偶尔换个口味也不错，今天要分享精诚路上的夜间部爌肉饭

这里环境干净、价位不高、餐点种类多，然后也蛮好吃的，难怪越晚生意越好！！

爌肉大块又入味，搭配辣菜脯跟酸菜解腻又对味～超推荐爌肉饭

 

 

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位于精诚路上，位置很好找，公益路右转精诚路会在左边看到招牌

但这附近不好停车，走几个路口有收费停车场可以利用

半开放式的空间明亮通风，比起一般路边摊，这里的环境比较舒适哦～

不管是内用还是外带，生意都很好，尖峰时刻内用坐位需要稍微等一下

营业时间是晚上五点到凌晨两点

有时候忙得比较晚还没吃饭，就可以到这里吃晚餐

或是想找个「非拉面、非串烧、非居酒屋」的深夜食堂，就来这吃宵夜吧

餐点有饭有面有便当，汤类的选择也很多，另外还有单点的小菜

内用划单结帐等叫号就行了～

 

卤锅火力全开，闻起来香喷喷的好诱人RRR

餐具在旁边，要自取～

爌肉饭（小）55元＋炒面（小）25元＋粉肠猪血汤40元＋川辣猪血30元＋小黄瓜30元

爌肉好大块，卤出来的颜色很漂亮，看起来就相当入味

爌肉果然卤得相～当～够～味

一口咬下去，酱香立刻蔓延开来，跟肉香非常契合

有肥有瘦的口感比较有变化，不会太柴，也不会太油腻让人吃到最后受不了

搭配辣菜脯跟酸菜的点缀，能让爌肉的味道更有层次感，然后也比较不会腻口

小黄瓜酸辣开胃又脆口，我觉得挺好吃的，而且刚好可以平衡肉类XDDD

猪血的口感算是正常发挥，这碗的重点还是在味道

川辣的香气很突出，吃起来也颇有辣度的！！

虽然不是麻辣鸭血，但喜欢这种滋味的话，可以点一份吃看看

炒面原本就有加黑胡椒，就算没有加辣椒酱也很够味

但毕竟炒面跟辣椒酱似乎有著不能分开的命运（在那边戏很多）

所以吃完原味，还是加了一点辣椒酱啦XDDD

整体表现还不错，稍微偏古早味，是好吃的炒面！！

酸菜是这碗汤的灵魂，喝起来的味道相当够！！

看起来虽然偏油，但入口算是清爽的，跟爌肉饭、炒面很速配RRR

而猪血跟粉肠就是正常发挥，比较一般，没有什么特别之处啦～

 

爌肉饭够味好吃，肥瘦兼具也不会让人吃的心惊惊

喜欢吃面，古早味路线的炒面是不错的选择

环境干净、价位不高、餐点种类多，东西也蛮好吃的

不管是晚餐还是消夜，有兴趣的话可以参考看看这间夜间部爌肉饭哦～

 

 

参考资讯

地址：台中市西区精诚路109号

电话：（04）2320-0735

营业时间为17:00-02:00

检视较大的地图 

///食记为个人实际心得，由于每个人口味不同，还请斟酌参考，谢谢///

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