養殖番鴨前景如何?

番鴨養殖主要集中在南方,是一種似鴨非鴨而四不像珍禽,已經擁有300多年的養殖歷史了。番鴨的無論是在味道、營養,還是養殖上都有一定的優勢。

番鴨養殖的市場前景

番鴨有沒有養殖前景,要看鴨肉的味道如何?由於番鴨肉含義有的氮浸出物比畜肉多,所以在味道上更加鮮美。在營養上面,番鴨肉屬於低脂肪高營養的食物,蛋白質含量約16%~25%,高於畜肉。加上,番鴨肉還具有一定的葯膳作用,對於心肌梗塞病人具有保護作用。故而,番鴨肉在市場上也是具有很高的價值,深受消費者喜愛,市場前景廣闊。

在養殖上,番鴨繁殖能力還不錯,年產蛋100~110枚。在育肥上,飼養4個月時間,體重可達到2.5~3kg,在填飼2~3周的時間,體重就可以達到4kg,略小於鵝,且大於鴨。

番鴨養殖的成本

番鴨養殖成本主要來自於種苗的購買,鴨苗一隻需要8.5元,以養殖100隻為例,需要投入850元。其他的成本如下:

  1. 藥費,平均一隻番鴨的藥費為2.5元,100隻是250元。
  2. 飼料費用。番鴨養殖的肉料比為1:3,也就是出一斤的肉,需要3斤的飼料。那麼,一隻番鴨苗長到8斤,就需要24斤飼料,每斤飼料的市場價格為1.9元,成本為45.6元。養殖100隻番鴨,則需要4560元飼料成本。
  3. 番鴨舍的建設投入。按照一隻番鴨佔地面積0.3平米計算,100隻番鴨需要30平米,按照90元/平米的造價計算,需要2700元。
  4. 其他不可預知費用500元。

那麼,養殖100隻番鴨的總成本為8860元。

番鴨養殖利潤

番鴨的市場收購價格為11元/斤,8斤的番鴨產值達到88元。那麼,100隻番鴨的總產值為8800元。除去成本8860元,獲利60元。第一批基本上回本了。到了第二批,總成本為6160元(番鴨舍建設成本沒有了)。那麼,在養殖情況不變,市場價格穩定的情況之下,可獲利2640元。一年養兩批,第一年可賺2640元。等到技術成熟,養殖經驗積累之後,就可以擴大養殖規模,比如養殖500隻番鴨,年利潤不下10000元。

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番鴨肉質好,喫的人多,價格高,就是生長週期比其他鴨子週期長,一般需要九十天才能出售,鴨苗價格行情現在是七元一個,一個番鴨養到出售是五元到六元的飼料,公鴨一般九十天有十斤左右重,現在公鴨批發價是九塊五一斤,母鴨一般八十天就可以出售,一般一個母鴨有五斤多的重量,批發價現在是十元一斤,市場需求量大,所以養殖番鴨還是很有前景的。


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