每每想跟朋友相聚的时刻，第一个想到的地方就是在温州街的咖啡厅。

Hedge Cafe 对冲咖啡 坐落在民宅群聚的转角处，纯白的外观在民宅之中，格外显眼、特别，

而粉色的霓虹招牌，更增添了对冲咖啡的个性。

室内则以木质调装潢为主，别于室外简约的工业风格，对冲咖啡的店内空间，给人一种明亮、舒适的日式风味，

并且拥有大面积的书墙与海报张贴，让你在对冲咖啡也可以充饱电与知识。

 

对冲咖啡于下午一点开始营业，因此提供几款能够饱足的简餐，以及不定时更换的甜点菜单，

也提供多款咖啡与无咖啡因饮品，让人期待每次前来都对冲咖啡的变化。

 

 

 

对冲咖啡巧妙地利用室内的空间设计，将面积不大的店内空间，打造出距离合适且独具风格的用餐区域，

而每个座位区皆提供插座，能够安心使用电脑办公，吧台属于半开放式，植物与动物模型对缀著今日的手工甜点。

柜台前方摆著店主的收藏，以及手作饰品的寄卖商品，当天跟朋友一同前往，忍不住就各自买了一副来自 鸟屿Niaoyoo 的手工耳环，

手作耳环的独特与温度，正好与对冲咖啡的气质不谋而合，喜欢的事物出现喜欢的地方，这样的喜悦似乎更加美好了。

更幸运的是，当天到访的时候，遇见店员养的黑色柴犬，店员也很亲切地拿出狗狗的饲料让我们喂养，

黑柴眉间的黄色毛点、睡意满点的样子，实在太让人融化，忍不住捕捉了好几张狗狗可爱的模样。

店员也说其他店员有时也会将自己的宠物带至店内，喜欢宠物的朋友也可以期待下次会遇见哪只可爱宠物。

△注意在开关门的时候，不要让狗狗跑出店外，并且记得要是店员拿的饲料才能喂狗狗喔！

 

● 对冲经典餐 Hedge Clsssic (私房肉汁饭/半熟蛋/凉拌小菜)  $130

半熟蛋的湿润拌上咸香的肉汁饭，再加上柴鱼片的鲜味，适当的调味让整体味道咸中带甜，

而今日小菜则是小黄瓜与马铃薯，小黄瓜口感清脆但稍咸一些，而马铃薯则拌得刚好入味。

● 美式咖啡 Americano (ice)  $100

因为我平常较少喝咖啡类的饮品，这段就以同行的朋友的感受为主，

朋友表示与自己同时喝得美式差异不多，但口感较顺口一些，酸涩感不会过重。

● 覆盆子莱姆茶 Raspberry Lime Tea (无咖啡因/ice)  $140

整体以覆盆子的味道为主，口味不会过于酸涩，但莱姆味稍淡，

但有无咖啡因饮品的菜单，对于喜欢到访咖啡厅但不喜咖啡因的朋友来说，是一个不错的优点！

● 总评

店内空间舒适、明亮，且提供多种的餐点与饮品，不必担心选不到自己喜欢的口味。

且随季节定时变换菜单，特别是甜点的部分相当多样化，让人期待下次到访时可以品尝新的餐点。

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Hedge Cafe 对冲咖啡

地址：台北市大安区温州街74巷5弄3号1楼(台电大楼站走路约5-7分钟)

营业时间：周一至周日 13:00-22:00 / 周三公休

电话： 02 -2367 -3307 (不提供电话订位与预留餐点之服务)

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