有機食品是指不使用化學肥料和殺蟲劑等合成物質而生產的食品。

有機食品除了在生產過程中不使用合成材料外,不含任何化學食品添加劑或溶劑。在美國,1990年的《有機食品生產法》結合《聯邦法規法典》第205部分第7條,列出了生產商銷售有機食品所需的具體場所要求和標準。

而無機食品是在生產過程中使用合成材料,如化肥,農藥等製成的食品,轉基因食品也被認為是無機食品。

無機食品VS有機食品:

價格便宜

產量高

合成物質有安全性風險。

營養可能比有機食品低

合成物質可能對土地造成長期損害,也會導致食物營養成分下降


首先有機食品的說法是錯誤的!正確的叫法是「有機產品」。

國際上認可的農產品標準有「無公害農產品」和「有機農產品」,主要是規範了農產品生產的標準,包括土壤、空氣、水源等質量的標準以及生產過程中對農資使用的標準。

而中國在無公害和有機之間開創了「綠色食品」的概念,各項標準比無公害要嚴格,但是比有機的標準低,而且主要檢測農產品食用部分,能夠達到綠色食品標準基本就能通過認證。

再說有機產品,為什麼不叫「有機食品」呢?因為有機產品生產條件可以說十分苛刻,土壤、水源、空氣等質量這些最基本的條件已經淘汰掉地球90%以上的土地了,土壤有機質、生物菌,水源的礦物質,空氣的灰塵等等都要不定期檢測,儘管有機農產品的生產標準一降再降,中國農產品主要產區仍然幾乎沒有能夠達標的!除此之外,有機農產品生產過程中所有使用的農資也必須符合有機產品的標準,而且隨時接受認證機構的檢查,如果有違背有機產品生產標準,可以直接取消有機產品的認證資格。

所以,有機農產品在我國只能說是一個概念,一個可以拿來炒作的概念,100塊錢一斤的青菜也許還不如村口大媽兩塊錢一斤的好。多數有機認證機構是拿錢辦事,事後從不檢查,所以國內認證的有機農產品在國際上是不認可的,出口有機農產品只能請國外的認證機構進行認證。


隨著化學工業的迅速發展,農業用地大量使用化肥而且超量使用,農藥也因蟲口密度高,超標施藥、殘毒使食用者大量積在體內致病。

四+年前稻草還田減少施化肥玉米,高梁也充分利用肥地,因此,大米是有機大米。蔬菜水果也甜度了。

現在稻草秸稈焚燒得飛機起飛不了

日本的收割機帶有收割,脫粒,稻草粉碎三用機,有利了稻草秸桿還田。<又提到這個小日本了〉值得推廣有利食用者!


其實有機食品的概念,還是因為現在人們生活條件好了病卻越來越多了,吃的東西生長周期越來越短了,比如飼料豬它只要三個月到四個月就能出欄,而真正的土豬肉它要一年或者八個月以上才可以出欄。也比如現在市面上所買的蔬菜,它可以放很久,也不會壞,也不知道這是為什麼,當然吃了這些蔬菜你覺得身體會好嗎?其實說有機蔬菜,我覺得它就和飼料豬沒什麼區別,只給他供出營養,而不經歷風吹雨打,縮短了時間,它怎麼能好吃呢?沒有太陽的曬殺菌怎麼可能生產得好呢?所以這也是一個機會,也是我們中國人一定會改變的一種生活狀態和一種新的機制概念。所以我認為無公害的,他是不用任何的激素或者是農藥讓它在自然的環境生長到一定的時間段,這樣才能吃的健康。


什麼有機農產品,就是現在的的科學家教授專家給它取了一個名字,其實就是50——80年代種植方法種植的糧食蔬菜瓜果水果。


無機食品太多,在下只想說有機食品這一塊。目前國人的消費觀念在慢慢轉變,少部分消費者也在開始選擇有機食品,在下目前只知道湖北十堰的碾子灣有機+有機富硒1號土雞是國內唯一一款真正的有機功能食品。


無機食品一般就是化肥,農藥為主的糧食,疏菜,果實。有機食品,現在社會不多。也不要廣告多。因為養戶會有些,但是不專業。為了經濟效益好,都會用化肥,農藥。只是分時間段了。都不可能天然的,以前牲畜,家禽,人糞尿,扎油後的下料都用在土地中間了。只澆水,修剪。人工除草。病蟲害,利用天敵來對付的食品,到那裡找,只有原始深林里找了。也是林海雪原裡面人吃到。


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