曬豬大腸前要先用水煮熟嗎？
肯定的，曬制豬大腸前，必須要先洗乾淨，再煮熟纔行啊。
並且，還需要添加些酒、醋，及蔥、姜之類的，去臭去腥。
也可以用麵粉或者是小蘇打等幫助清洗乾淨臭烘烘的豬大腸。
處理好的豬大腸，喫起來可是很香，別有一番風味，很多人都愛喫的哦。（我也喜歡喫，偶爾也會做一點。）
先清理髒東西，跟肥油，用醋跟小蘇打搓洗，然後加入八角，料酒，蔥姜煮
先煮再曬豬大腸，方法如下:
1.先把豬大腸放盤中放鹽揉擦。再用清水洗凈。這樣返復兩次。再把大腸翻過來按上面方法處理兩次。再放麵粉按上面方法處理一次。這樣豬大腸就很乾凈又沒異味了。
2.然後,大腸放鍋裏放清水沒過大腸放薑片，料酒開大火燒開轉中火煮1小時即可。
1.先把豬大腸放盤中放鹽揉擦。再用清水洗凈。這樣返復兩次。再把大腸翻過來按上面方法處理兩次。再放麵粉按上面方法處理一次。這樣豬大腸就很乾凈又沒異味了。
2.然後,大腸放鍋裏放清水沒過大腸放薑片，料酒開大火燒開轉中火煮1小時即可。
需要呢，殺菌消毒。
在水中加入白酒或者黃酒，生薑、桂皮八角煮一煮最好。
肯定焯一下水，這樣清理大腸更方便。
豬大腸先用麵粉和醋反覆搓揉，清水洗乾淨。帶點香料煮熟在再曬
沸水就行，加入姜蔥，廣東米酒，白醋沸水去臭
肯定的啊，用水放點麵粉反覆沖洗
當然要煮熟了，要不然多難聞。鹵下味道更好，更不招蒼蠅
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