謝邀!現在市場上買的豬大腸通常都會先清洗乾淨裡面的粑粑,算是處理乾淨了。不過味道依舊很大。所以拿回家後。必須要自己重新洗。

推薦的方法:首先用筷子將大腸翻出內裏,加上一把粗鹽反覆搓洗幾遍。其次就是加上澱粉,澱粉能有效的將豬大腸上粘著的髒東西一起帶走,這樣就不會有太大的味道了。

豬大腸還是要有點味道的,這樣加上酸菜、小米辣一起炒起來那絕對是美味啊。

注意:大腸內壁的油膏比較多,在清洗的時候可以適當的除去一些。


用鹽洗多幾遍,再過一下熱水,翻過來洗洗就好了。


謝謝邀請回答!可以把腸子翻過來用鹽水洗一遍,然後把麵粉撒在腸上多搓搓,再用清水沖洗乾淨。希望對你的問題有所幫助!


各種洗法都有,自己喫慢慢洗乾淨就可以了,主要是把大腸的粘液洗掉,肥腸飛水很重要,一定要冷水下鍋慢慢飛水除去浮沫


用鹽洗多幾遍,再過一下熱水,翻過來洗洗就好了。


用大量的鹽 或者麵粉 把他洗白就可以了


把豬大腸翻過來 清理一些油脂後 用鹽 醋 澱粉一起揉搓


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