做蝦時，萬萬別直接下鍋煮，如果少了這1步，蝦肉又腥又不鮮嫩！想不想跟你的男朋友或者老公來一個浪漫的雙人晚餐？我今天不是啦愛教你們做菜的。今天呢… 是來教你們如何抓住你男朋友（老公）的胃的。如果你們是剛剛戀愛的話，這道菜絕對是你們感情的加速器。如果你們已經在一起很長時間了，那麼這道菜是讓你們找回新鮮感的絕佳菜品。

　　看着這道菜是不是很有食慾，如果你想直接當成湯喝的話，調料就稍微少放一點，如果你想放在飯上面或者意大利上面的話，你可以按照我的用量放。但是具體還是要看個人的口味來決定你的用量。這道菜的做法很簡單，就算是新手小白也可以很好的掌握這道菜。

　　先來看看你都需要準備什麼：

　　三湯匙油（分開）、453克的蝦（去皮去殼留頭）、三個桂葉、兩杯雞湯、一杯水、四湯匙黃油、三分之一杯麪粉、一茶匙的幹百里香、一茶匙牛至、一茶匙辣椒粉、一茶匙的鹽、四分之一茶匙黑胡椒、四分之一白胡椒粉、一杯洋蔥（切塊）、一杯芹菜（切塊）、三分之二杯甜椒、四瓣大蒜（切碎）、四分之一杯蔥（切碎）、四分之一杯歐芹（切碎）

　　※一湯匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

　　做法:

　　1.平底鍋加熱油然後記住要把蝦殼和蝦頭都加入進去，然後再放入桂葉。

　　2.把蝦殼炒的變色，頭部發軟，然後加入雞湯和水煮上5分鐘。

　　3.用刀或者炒勺按壓頭部還有外殼，這樣就將裏面的味道擠壓出來了，然後再將蝦煮上五到十分鐘,這一步很有必要不能省略，這麼做會讓你的高湯的味道更鮮美。

　　4. 將備用的原料拿來倒入到鍋中，然後再用漏勺把蝦盛出來。

　　5.然後將黃油放到鍋中，之後再把“麪粉”加入裏面然後那你就會看到黃油和麪粉慢慢地融化在一起不再呈塊狀。

　　6. 然後繼續將百里香、牛至、辣椒粉、鹽還有胡椒粉放入到麪糊之中。

　　7. 慢慢地攪拌將近20秒，然後你就會聞到一股香味從鍋中飄出來，再將洋蔥、芹菜、青椒和大蒜放入到鍋中再攪拌一分鐘。

　　8. 攪拌蝦湯、之後再讓鍋在文火的狀態下慢煮25分鐘，偶爾攪拌一下。

　　9. 之後再把火候調到中等的水平，將去皮的大蝦和大蔥加入鍋中然後再攪拌均勻，直到蝦徹底的煮熟。這個過程大概需要3分鐘。

　　10. 最後將米飯與剩餘的一湯匙油還有歐芹混合在一起，當然如果可以的話你可以把歐芹留作裝飾然後就可以吃這道鮮蝦濃湯啦。

　　給你們看一下成品。

　　看起來是不是很有食慾。反正這道菜的優點就是怎麼拍都很好看~而且味道也是絕對不賴的。趕快趁熱和你的男朋友分享吧。

　　今天分享的菜譜就到這裏了，如果你們還想知道什麼其他關於菜譜的問題可以在下方評論裏面留言。同樣的，如果你們肯定我的菜譜的話，可以在下方留言，還可以幫我點個贊，今天就到這裏了，以上就是這個鮮蝦濃湯的所有內容啦，下期見。