又回到了便利商店啤酒！

這次要介紹的是現在在全家也可以買得到的YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT 雙倍黑巧克力啤酒！

酒精濃度是5.2%

 

YOUNG'S 是英國的啤酒大廠。

據說在英國的倫敦，主要就是YOUNG'S 跟 Fuller's兩家大酒廠宛如黨派之爭般的在爭高下

受歡迎的程度甚至到了如果不是YOUNG'S的酒迷，那就一定是Fuller's的酒迷！

這種程度的瑜亮情結，我想在世界中也算是一絕～

 

這款YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT的金屬罐子中一樣裝有氮氣囊

根據之前的經驗（健力士黑啤酒 & 柏丁罕甘醇生啤酒）

大概就知道他倒出來會是甚麼樣子～

 

倒到杯中之後，可以看到氣泡像是瀑布一樣的向下沉

杯中呈現美麗的漸層色，就像是真正的可可飲品一般的顏色

再過一陣子之後，氣泡慢慢的往上浮到頂層

 

上方成為一道俐落的分界線，可見泡沫的綿密！

這時後就準備來喝囉～

 

上層的泡沫非常的綿密，宛如鮮奶油一般順口

而本身的酒體則是如巧克力般的深棕色

聞起來有著濃厚的巧克力氣味、烘培麥芽、焦糖，與一些些啤酒花

 

一口喝下，本以為是很甜的啤酒，喝下去後意外的不太甜！

有著黑巧克力的香氣、些許的苦味與濃郁的麥香

吞下去後，從鼻子呼氣時會感覺到濃郁的可可香氣、口中同時感覺到回甘，非常迷人

 

如果搭配巧克力一起吃，想必是絕配

（但我並沒有這樣試，因為我並沒有買巧克力回來。有人要試試看嗎xDD）

 

整體來說，這款巧克力啤酒非常的香，同時可以感受到黑巧克力的香氣與麥芽的香氣

而且味道也很均衡，入口順暢，苦味與甜味互相平衡

是值得推薦的一款喔！！此外，這款啤酒在Ratebeer網站也獲得了全站評分98分的高分

難得便利商店會出現這麼優質的啤酒，請愛好啤酒的同好們趕快去採購吧～！

 

順帶一提，同樣是巧克力啤酒，可以跟之前介紹過的巧克力STOUT做一個比較（Samuel Smiths Organic Chocolate Stout）

這款巧克力啤酒著重在香氣與均衡的口感

而Samuel Smiths的巧克力啤酒則是著重在甜味與與可可飲品的相似度

個人覺得各有各的長處。但如果要我選，我應該會選這款囉！

 

YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT 雙倍黑巧克力啤酒

購買地點：全家便利商店

價格：89元

購買日期：2013.11.12