Joy 今年從初夏母親節冰淇淋蛋糕起，上了癮，

開始瘋狂製作冰淇淋和冰淇淋蛋糕。

剛好夏天家人接連著過生日，

很好的機會研發不同的作品。

這個月裡最大的改良就是尺寸上個人化的部分。

一人一份小蛋糕，

不怕切割困難，

也不會吃不完或者一次吃太多造成罪惡感。

 

集結一下六月份的作品看看：

【巧克力冰淇淋蛋糕 (Chocolate Ice Cream Cake)】

 

巧克力蛋糕底，襯上巧克力冰淇淋，再以三種巧克力點綴，巧克力到底！
chocolate cake, chocolate ice cream, topped with chocolate ganache and chocolate ganache frosting

 

【藍莓起司冰淇淋蛋糕 (Blueberry Cheesecake Ice Cream Cake)】

 

巧克力蛋糕，藍莓起司蛋糕口味冰淇淋蛋糕，佐檸檬冰淇淋半球
blueberry cheesecake ice cream cake bars with fresh whipped cream, frozen wild blueberries and mini lemon ice cream bombe

 

【蜂蜜金桔冰淇淋蛋糕 (Honey Kumquat Ice Cream Cake)】

 

香草蛋糕，蜂蜜金桔冰淇淋，佐迷你棉花糖
vanilla cake, honey kumquat ice cream, homemade marshmallows

 

【伯爵奶茶冰淇淋蛋糕 (Earl Grey Ice Cream Cake)】

 

香草蛋糕，伯爵奶茶冰淇淋，佐紫水晶糖絲
vanilla cake, earl grey ice cream, purple spun sugar

 

【相關連結】:冰雪小糕七月號 {Ice Cream Cakes of July 2015}