上班族午餐：滑蛋牛肉飯的做法
上班族午餐：滑蛋牛肉飯的做法
【導讀】熊孩子在網上看到某家餐廳的滑蛋牛肉飯，突然就止不住饞勁兒了，貪喫的人們你們懂的。上班族來上一份這樣的快速飯，簡單美味又方便，這些菜色其實自己在家中都可以自己做，那麼就來看看滑蛋牛肉飯怎麼做吧：
滑蛋牛肉飯
原料：米飯2碗、西紅柿2個、牛肉180克、雞蛋3個、香蔥2、鹽2克、植物油2湯匙、黑芝麻少許
牛肉調料：黑胡椒碎1克、鹽1克、芝麻香油5克、生抽2克、玉米澱粉3克
1、牛肉洗凈切薄片，用牛肉調料抓勻醃製入味2小時
2、西紅柿洗凈去蒂切塊，雞蛋打散備用，香蔥洗凈切粒備用
3、鍋中倒入適量植物油，倒入牛肉片快速滑炒
滑蛋牛肉飯
4、倒入西紅柿塊滑炒，迅速倒入雞蛋，拿起鍋子晃晃，等微定型後再滑炒開
5、最後加入適量鹽調味即可，出鍋後可撒適量蔥花味道會更好，和米飯一起拌著喫，味道超級棒，再撒少許熟黑芝麻推薦閱讀：
