封面照片：才下午将近六点的时间，脚蹄就卖光了！总是要找人出口气！H大侠今天就当猪蹄给大家看吧！！！

   

下午五点多H大侠匆匆忙忙把我抓出门，边赶路边说：我要带妳去吃猪脚饭！我怕卖完了，妳快一点！

我内心小小不屑…是怎样?到正常用餐时间哪可能吃不到！？

   

没想到……我错惹~怎么还没有六点就那么多人排队哪！！！
  

在排队的同时发现用餐区很干净明亮桌子也不会黏搭搭的，看起来就是个舒服的用餐区域！

 

外带的便当都是十几二十的在喊，排在遥远人群后的大法师实在是内心忐忑不安阿~好怕吃不到！害我在排队的队伍及老板身边疯狂徘徊~（有感受到深怕吃不到的恐惧吗？哈哈哈）

   

有没有看到这满满的老卤汁和成堆的卤腿库、卤豆腐、卤蛋？

   

这腿库简直比我的脸还要大阿阿阿阿阿阿阿！！！
  
看到这价目表，也不贵呢！称不上便宜但也算是十分实在的价格！

 

终于顺利取得我们的餐点~等我们点餐时腿蹄、猪皮和笋丝已经卖完了…气死人~明明就还没到吃饭时间耶！

   

今天点了两碗小的白饭＋两人份腿库及卤蛋，还有去油腻的竹笋汤

   

老板贴心的在白饭上淋了一些卤汁，本来以为老卤汁应该过咸或过油，没想到只是颜色吓人而已！吃起来根本刚刚好~卤汁融合传统大电锅煮出来的白胖胖米饭，只觉得涮嘴中还有淡淡的卤汁香味，一点也不过咸不过甜。

   

这样一盘腿库是两人份，因为本来害怕会太油腻所以只点了一种肉类！但是我好后悔阿…等到后悔时已经来不及了…排队的人龙更长只好默默放弃。

    

葱花配著卤得恰到好处的腿库，亮亮的腿库一副很油腻的样子，但是完全不腻口，全部都是满满的胶质！瘦肉的部分也因为卤汁完全侵入，一点也不显干柴。

   

就连单吃猪皮也没问题，入口即化的口感简直令人飘飘然了~

 

最困难的卤蛋更是入味道心坎里了！就连不吃「整颗完整蛋」的大法师也嗑光光。

   

最后是负责去油腻的竹笋汤，不过就是多想了因为根本不油腻！但是竹笋汤也是平凡中的绝品！大骨熬制的汤底配上吸油解腻的竹笋，正值笋季的夏季鲜甜笋味搭上浓厚大骨汤，毫不负担！整个套餐搭配下来看得过瘾、吃得舒服也不负担！终于能够了解为什么H大侠硬是拉著我往这小店冲的原因了！

   

最后又是令人愉悦的腿库堆…人生如此夫复何求哪！？我真的爱死这些Q嫩嫩的焦糖色腿库了！！！

 

老牌张猪脚饭售有猪脚礼盒唷！可供宅配及现场取货。

 

﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍店家资讯﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍

老牌张猪脚饭
店家地址：台北市民族西路296号

联络电话:：(02)2597-2519
营业时间：11:00a.m~20:00p.m （每周一公休）