「采菊东篱下，悠然见南山」是古代乡村生活的写照，越过千年，这依然是现代人对乡村生活的美好向往。近些年来，随著家庭游、自驾游的兴起，乡村旅游越来越受到人们的青睐，从城市到乡村，人们想念的正是乡村特有的气质与味道。

但并不是每一个做旅游的乡村都能捧起聚宝盆，要想打造出令人魂牵梦绕的乡村旅游胜地，就要留住乡村的乡土味，人情味...留住乡村的自然与古朴，呈现乡村本来的样子。

01、乡村旅游应是乡村味而不是城市味

发展乡村旅游，要尽可能保留村落的原始状态，古老民居、原生生态、田地形态、村庄布局...要区别于城市的广场楼房、草坪花园的建设思维，避免将乡村变成城市，因为人们从城市去往农村，不是为了观看「类城市」景观，最真实的乡土风貌才是人们心中向往。

正是那些城市没有而乡村独有的东西才是真正有吸引力的东西，所以，要大力凸显乡村味。它们或许是「山重水复疑无路，柳暗花明又一村」的乡村风景；或许是「暧暧远人村，依依墟里烟」的乡村生活；或许是「莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚」的乡土人情。

02、乡村旅游应是本土味而不是异域味

爱丁堡庄园、瑞士小镇、加州部落……这是一些村镇的名字，但它们不在国外，而在国内。发展乡村旅游，相比较一味追求异域味，更应该著力挖掘本土味，凸显「原生」的美丽。

东北村落的林中木屋、陕北村落的窑洞土炕、徽州村落的青砖黛瓦等，这些都是当地才有的独特民居形态；五常大米、信阳毛尖、赣南脐橙等，这些都是当地才有的特色农产品。应当结合当地特有的衣食住行要素，打好「当地牌」，调出「本土味」。

03、乡村旅游应是自然味而不是人工味

弯弯曲曲、时宽时窄的溪流，改造成宽窄统一的人工河；层层叠叠、有大有小的梯田，修建成横平竖直的人造地；自然生长、形态各异的树林修剪成整齐划一的景观园……乡村景观，应该是「清水出芙蓉，天然去雕饰」，而不是把一派自然风光给整成了人造景观。

少一些人工味，多一点自然味。正所谓「横看成岭侧成峰，远近高低各不同」，山水景观美就美在形态各异；正所谓「碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦」，花草树木美就美在自然多姿；正所谓「绿树村边合，青山郭外斜」，乡村生活美就美在亲近自然。一村一幅山水画，一户一处田园景，乡村旅游，要的就是一份「自然味」、一种「乡野趣」。

04、乡村旅游应是人文味而不是建筑味

山坡绿化了，水体整治了，道路修通了，网线入户了，民居改造了，农家乐也开张了……整个村庄全新建设一番，然而就是没人来。实际上，一切建设不过是乡村的「形」，人文才是乡村的「神」。

发展乡村旅游，除了要「塑形」，更要「找神」。「昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家」，以农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等为主体的农耕文化是「神」。「箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存」，以居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、游艺民俗等为主体的民俗文化也是「神」。有了这些「神」，乡村旅游就不会「六神无主」，就能做到「形神兼备」。

05、乡村旅游应是创新味而不是守旧味

乡村旅游的发展也应该与时俱进，保留「原生态」的乡土味，也要具有接受新事物、新科技的意识，这将是助力乡村发展的「动力火车」。

锐意创新，面向未来。水、电、网、气等都可以入村，商店、邮局、医疗、消防等都可以配套，博物馆、图书馆、文化站、休闲驿站等都可以拥有，农事体验、农业观光、农家休闲等多种形式都可以发展……乡村的地理环境可能相对「封闭」，但思想意识不能「落后」。

乡村味、本土味、自然味、人文味、创新味，是发展乡村旅游的正宗味道，只有保证这份味道的纯正，才能让人回味无穷，才能保证乡村旅游产业的可持续发展。

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