和之前的同事聚餐,聚餐地点是上次去过的馋食坊,也就是同事的大学同学开的台式居酒屋

馋食坊

同事的大学同学虽非餐饮系本科出身,但开起餐厅丝毫不马虎,有模有样,餐点皆在水准之上

馋食坊看起来低调,实则相当有人气,用餐时间一到,人潮便不断涌进,欲前往最好事先订位

馋食坊

位在捷运大安站,有日本风格的台式居酒屋馋食坊,很适合下班后放松小酌一番

馋食坊

馋食坊大多是吧台座位,由于这次聚餐人数不少,所以订到这种座位,不须与陌生人并肩而坐

馋食坊

馋食坊的师傅似乎知道食材最适合的烹饪方式,每道菜都好吃,随便点都好吃,怎么点都不会踩雷

重点来了,事先提醒,图中的餐点有许多道都是双倍份量,去吃的时候不要误会数量怎么缩水了

馋食坊

冬瓜茶加威士忌是馋食坊自创的调酒,味道较烈的威士忌可以隐约尝到冬瓜茶的味道

不爱喝酒,无法理解酒的美味的我都觉得这杯调酒满好喝的,就像在喝带有酒味的冬瓜茶

馋食坊

馋食坊,大仔皮蛋豆腐

深深觉得大仔皮蛋豆腐必点,在看似一般的皮蛋豆腐上洒满可乐果,有种新奇却意外对味的口感

馋食坊

馋食坊,盐烤杏鲍菇

看似烤得干柴,实际上软嫩有弹性,只以盐巴调味,让盐巴将食材本身的甜味勾勒出来

馋食坊

馋食坊,时鱼南蛮渍

切成一块块的鱼片以醋调味,上面铺了洋葱和海苔,酸甜又清爽的口感相当开胃,适合当前菜

馋食坊

馋食坊,桔酱猪五花

酸味浓郁的桔酱加入蜂蜜,蜂蜜与桔酱巧妙融合,酸甜口感搭上烤过的厚实猪五花实在很赞

馋食坊

馋食坊,酥炸鸡软骨

不同于炸鸡块,鸡软骨需费力多嚼几口,越嚼,香味越是四溢,越嚼,鸡骨的酥脆越是让人回味

馋食坊

馋食坊,三太子鸡肉串

以特殊的酱料去调味,鸡肉本身的味道混著酱料的独特香气,味道层次丰富不无聊,越嚼越香

馋食坊

馋食坊,夭寿甜小卷

哈密瓜有哈味,夭寿甜小卷就是满满的海味,简单的调味充分尝到小卷原本的滋味,又鲜又甜

馋食坊

居酒屋是吃巧不是吃饱,但私房花椒面为馋食坊必点,花椒佐独门酱汁,既有花椒的香麻,又有混著微酸口感的酱汁香味

馋食坊

有好几道菜是上次来点过的,例如腐乳咸酥鸡和培根美人腿,重复点就知道多好吃,想一再回味,尤其腐乳咸酥鸡也是馋食坊必点的

馋食坊

居酒屋馋食坊适合多人一起来吃,才可以多点几样菜,每道菜都是完全不同的滋味,都应该尝尝看

馋食坊

居酒屋馋食坊:台北市大安区信义路四段30巷8弄13之1号,捷运大安站

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