現在社會文明程度越來越高，印度人為什麼還用手抓飯，而不用餐具？
印度稱為世界四大古國之一，而印度人民在喫飯這點，卻跟世界人民不一樣，這主要關係到印度的飲食文化。
眾所周知，中國人喫飯用筷子，而歐洲國家用刀叉喫飯，因為飲食的文化不一樣，所以喫法也不一一相同，去過印度的朋友大概都知道，印度人喫飯都是用手抓著喫飯的，可能作為中國人的我們是不太懂為什麼抓著喫，難道不燙嗎？衛生又如何避免呢？接下來往下看。
印度人用手抓飯是因為飲食文化，因為印度人覺得用手喫飯，會讓他們在喫飯中帶來很多快感，而用其他的工具卻會阻止這樣的感覺，更重要的是用手抓飯，卻能感覺到飯的溫度，避免灼傷口齒。
而他們如何避免衛生的問題呢？
大家都知道印度天氣炎熱，但是他們都普遍喜歡喫咖喱、生洋蔥等，這類食物具有良好的殺菌能力，最關鍵的是印度人使用右手喫飯，左手做其他事。
右手一般喫飯使用，而他們從來不用左手給別人遞碗筷、遞水杯等等，只用右手做這樣的事情，而左手幹什麼呢？印度人民上廁所之後，不是像我們中國人一樣用紙巾，而是用左手洗屁股，在加上宗教的信仰關係，他們普遍認為左手是髒的，而右手是乾淨的，所以右手喫飯形成一種習慣。
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作為曾在印度待了兩年的人，我想我可以表達一些看法。
大家都知道印度人喜歡喫咖喱飯，而且印度的香米是很長很細而且比較乾的，然後印度人喫的菜，一般常見的都是什麼西紅柿，香料，雞，羊肉，土豆等和在一起亂燉。那麼手抓飯怎麼喫，就需要右手邊喫邊拌纔好喫噠。
印度人用手抓飯喫是一種傳統
習俗，好比我們中國有上下五千年文化習俗一樣，相信不會改變…簡單回答。
捱得著嗎？
按照您的思維邏輯，那咱都這麼文明進步了，為什麼還用嘴喫飯，咋不直接輸液呢？????
為什麼還用腿走路，咋不直接穿越呢？??
為什麼自己生孩子，咋不直接克隆呢？??
放棄傳統，不等於文明 進 步。
數典忘祖，才真是無 知愚 昧。
小童沒有針對任何人，不要對號入座。得罪之處，萬望見諒。????
印度人的觀念裏，就不認為用手抓飯是不文明的事，這似乎也不是文明的必備要件吧。我沒記錯的話我國西部某少數民族同樣也在用手喫某些主糧吧。
還是得感謝我們的老祖宗，引進佛教的時候沒把手抓飯的印度特色給帶過來。就我個人來說，印度人的喫飯方式實在不敢恭維。
這個是每個地方的風俗習慣，就像是西方人不用用刀叉，按照你的意思，那中國人用了一輩子的筷子也應該重新換一種比筷子更好的來代替，手抓飯也是印度人長久以來的習俗，人家喫飯前會先把手洗乾淨的，而且他們喫飯無論男女老少都是用右手喫飯，他們認為喫飯中很多快感都是來自於觸覺。
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