中秋节阖家团圆，民众习惯烤肉庆祝。乌日林新医院新陈代谢科林玮涵医师表示，门诊常常遇到因庆祝节日，大吃大喝导致血糖升高、胆固醇失控就诊的病人，由于中秋节即将来临，特别提醒糖尿病、肾脏病、高胆固醇、痛风族群、及甲状腺亢进等五大族群，在节日饮食要小心注意，才能健康过中秋！

(张文禄报导)

乌日林新医院新陈代谢科林玮涵医师表示，高胆固醇族群烤肉时，如果搭配烤虾、花枝其他海鲜，或是油脂含量高的三层肉，甚至是食品加工物如：培根、贡丸等，都会让胆固醇爆表！建议在食材上可均衡选择新鲜低脂食材，如：鸡胸肉、去皮的鸡腿或猪里肌肉片等瘦肉。糖尿病族群吃月饼与烤肉，如果没有注意摄取份量，恐会造成血糖飙高！另外，糖尿病患者容易有眼睛和肾脏方面的问题，要注意烤肉有没有熟，烤肉时要注意不要被烫到，以免伤口溃疡恶化。

肾脏病患者要减少腌渍肉品及烤肉酱摄取，否则容易摄取过多盐分。营养科姜秋月主任表示，烤肉酱料可利用天然食材自制，可选择姜、葱、蒜搭配奇异果等食材，就可以降低咸度，增添自然风味。另外，蔬菜须烫过再食用，未洗肾病患须限制肉类摄取量。

痛风族群要注意减少摄取熬制的鸡汤或大骨汤，烤肉方面如果有带壳海鲜、肉类也要注意摄取量。另外摄取糖分也会引起痛风，姜秋月主任建议烤肉时避免喝含糖饮料、汽水或可乐，如果仍想喝饮料可以喝无糖茶饮或柠檬水。

至于甲状腺亢进的年轻族群，林玮涵医师表示，曾经遇过甲亢的年轻男子，平常没有吃药控制，前一晚无节制吃大餐，又喝太多高糖分的饮料，受到电解质影响，早上起来竟发现自己像被鬼压床，手脚瘫软使不上力，原来是甲状腺毒性周期麻痺引起，好发于20到40岁的男性，为了吃得不偿失。

医师建议于中秋佳节在烤肉、食用月饼上浅尝即可，别忘了要搭配高纤蔬果，吃完大餐后可与家人一起运动散步，不仅能顾到健康更能增进家人间的感情。如果在过完中秋节后，发现身体出现不适，建议尽快就医，以免延误病情。