麵包生產有很多工具,打蛋,和麪攪拌,烘焙烤箱。和麪,打蛋的多功能攪拌機,也可以叫廚師機,5L和7L的較多,亦家亦商,很有逼格和情調,操作簡單,檔位可調,用攪拌鉤可以和少量的面,用攪拌槳可以拌餡,如土豆泥等,攪拌球用於打奶油或蛋液。

顏色可選。然後就是烤箱,上火和下火可調用於烤麵包,最高溫度300度,如下面的SINMAG單層單盤烤箱SM-901C。

220v,2.8kw,時間、溫度可設定。再就是萬能蒸烤箱如下,也可以用為烘焙


如果想做麵包用的話建議直接一步到位買廚師機,麵包機不太實用,出膜不理想,容量也太小一次活的麵粉太少,烘焙出的麵包口感也不如廚師機,如果實在願意買,建議買個靜音的,我用的柏翠還不錯,不過現在很少用它,都是廚師機和麪。


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