煦煦的誕生

一個從來沒有離開桃園的小女生，她說：「不是只有國外才有好東西。台灣也有，桃園也有，那些桃園沒有的，是我們要創造的。」這個小女生就是煦煦的老闆娘呂悅容。

呂悅容從沒出國，在桃園這座城市求學、打工、生活。她人生的酸甜苦辣都在桃園，所以她也想為這裡創造像陽光一樣溫暖的店，就這樣煦煦誕生。

 

煦煦沒有在熱鬧的市區，也沒有在大馬路邊，而是在桃園八德區一個不起眼的巷弄裡。呂悅容認為，都市的生活步調太快，生活緊湊，她想給大家一個寧靜、舒服、綠樣盎然的地方，讓大家能有一刻靜下心，享受最簡單質樸的時光。呂悅容說，煦煦的周邊有很多爺爺奶奶，起初不太瞭解煦煦，但是每天都會遠遠的看著她、關心她，最後也進來煦煦喝一杯茶，給她滿滿的支持與關愛，讓她感受到人情溫暖。最簡單的人與互動，也是煦煦想傳達給客人的溫暖。

 

每一份餐點都是我的孩子

呂悅容笑說，煦煦沒選在熱鬧的地方，憑著一股傻勁和她對自己食材的用心。她珍惜每道料理，因為料理都是她的孩子，從選擇食材和製作都堅持自己的良心。堅持天然食材及無添加，沒有料理包和即食品，因此原物料成本也比一般店家高，但這是她不變的初衷是希望桃園也能有一間不一樣的店，一間能吃出食物真實味道的店，沒有任何欺騙和人工添加。

 

 

有堅持的路總是特別辛苦。呂悅容笑說，因為她的堅持，讓她創業至今非常辛苦。煦煦因為食物沒有多餘的添加物，反而讓客人不習慣，常常受到客人的質疑和詢問。也因為食材都不能久放，所以每當丟掉食物的時候，都會感到灰心。

呂悅容說，她嚴選台灣在地食材，和台灣的小農、台灣商家合作。希望可以互相幫忙，建立良好的商業模式，推廣台灣味道。所以煦煦的價格環環相扣，她想讓料理背後每個付出心血的人，都能因為她有公平的價格。也因此煦煦沒有任何促銷活動，成本高，價格也高，很多人都建議不要這麼堅持，但呂悅容說，她不想成為，那些她討厭的人。就算辛苦，但她對得起自己的良心，這一切就值得了。

 

 

價格與價值的意義

     價值的意義是什麼呢？當大家在說著划算、CP值時，是一種不想被騙，想最有效益的使用金錢。然而我們怎麼衡量買到的商品呢？怎麼衡量一個人的用心，還有所有成本的CP值好不好呢？如果在現今社會大家只追求低價和便利，是否台灣最後只有連鎖企業和速食企業能存在。在抱怨台灣低薪，環境不好的時候，能有人願意在倒店潮時，堅持理想給我們不一樣的選擇，這樣的價值怎麼算呢？如果你們願意，請在思考CP值的時候，多加上別人的用心和品質，值與不值，也許只要你多瞭解，就會有不一樣的意義。

 

煦煦小檔案

店名：煦煦

地址：桃園市桃園區區陽明一街57號

電話：03 374 9952

營業時段：09:00-16:00

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